Pizzeria u. Bäckerei
Turbo TBO-Qualität bedeutet: Hochwertigste Materialien, modernste
Technik und langjährige Erfahrung, bestes rostfreies Edelstahl,
aus reinsten Naturmaterialien hergestellte Schamotte mit großer Speicherwirkung
und Feuchtigkeitsregulierung. Natürlich in Österreich hergestellt!
Das Prinzip des Backens mit steingespeicherter Energie
5 Jahre Garantie auf das gesamte Heizsystem!
Laibe-Fassungsvermögen 35 cm: 2
Laibe-Fassungsvermögen 20 cm: 3
Backfläche mm: 1 x 700 x 350
Innenhöhe: 200 mm
Sichtfenster: ja
Beschwadung: auf Wunsch
Schwadenabzug: auf Wunsch
Thermostate / Temperatur: 2 / 50 – 300° C
Anschlusswert: 3,3 kW, 400 V, 3 N-
Breite: 960 mm
Tiefe: 550 mm
Höhe: 430 mm
Gewicht: 110 kg
Planetenrührmaschine PR 20 Liter
Gehäuse aus Stahl, einbrennlackiert
Behälter, Schutzgitter und Knetaufsätze aus Edelstahl
für ca. 6-7 kg Teig, 3 Geschwindigkeiten
Behälter: Ø 318 x H 290 mm
Anschluss: 230 V / 1 Ph / 1,1 kW
Abm: 550 x 420 x 790mm 95kg
Planetenrührmaschine PR 10 Liter
Gehäuse aus Stahl, einbrennlackiert
Behälter, Schutzgitter und Knetaufsätze aus Edelstahl
für ca. 3-4 kg Teig, 3 Geschwindigkeiten
Behälter: Ø 244 x H 285 mm
Anschluss: 230 V / 1 Ph / 0,5 kW
Abm: 445 x 366 x 645mm 60kg
Elektro Knöpflemaschine D-200-E mit Topfhalterung
Elektrisches Modell D-200-E, mit leistungsstarken Drehstrom-Motor
400 Volt, 0,75 kW und Phasenwendestecker ausgestattet.
Die Maschinen ist zudem schwenkbar.
Knöpflemaschinen für kurze Hobel –Knöpfle
(in Österreich auch Spätzle genannt)
Topf aus Edelstahl mit Ø 6 mm Lochung ab Werk
(auf Wunsch größere Lochung gegen Aufpreis),
auch für Leberspätzle und Backerbsen, Kräuterknöpfle usw.,
Einfülltrichter aus Edelstahl V2A,
Gehäuse Alu-eloxiert mit Winkelgetriebe, leicht zu reinigen,
Leistung pro Std.:
bis ca. 50-60 kg Teigmasse (je nach Kesselgröße)
Das wäre sicher auch für Sie interessant:
Hartkäsereibe 8G
Reibewalze Ø65mm, 30kg/h
280x170x310mm, 230V – 0,38kW