Pizzeria u. Bäckerei
Pizzaofen Excelsior GRANDE QUER
Außen: 1310 x 935 x 430mm, Innen: 1050 x 700mm
6 Pizzen bis Ø 35cm Anschluss: 12kW / 400V
10 Jahre Garantie auf Heiztechnik
Eine zweite oder dritte Etage kann jederzeit auch nachträglich aufgesetzt werden.
Das Beste, das jemals an Pizzatechnik entwickelt wurde. Perfektes Backergebnis, energiesparend und jahrzehntelanges störungsfreies Arbeiten. Vor 25 Jahren sorgte die von IME entwickelte „VS“ Vollschamottetechnik und die bis heute unübertroffene integrierte Heiztechnik „Infra Stone“ für weltweites Aufsehen. Heute ist diese Technik perfektioniert und in über 40 Ländern im Einsatz. Tausende begeisterte Kunden sind unsere beste Referenz. Der Excelsior Pizzaofen übertrifft alle Erwartungen.
Pizzaofen Excelsior GIGANTE
Außen: 1310 x 1255 x 430mm, Innen: 1050 x 1050mm
9 Pizzen bis Ø 35cm Anschluss: 18kW / 400V
10 Jahre Garantie auf Heiztechnik
Eine zweite oder dritte Etage kann jederzeit auch nachträglich aufgesetzt werden.
Das Beste, das jemals an Pizzatechnik entwickelt wurde. Perfektes Backergebnis, energiesparend und jahrzehntelanges störungsfreies Arbeiten. Vor 25 Jahren sorgte die von IME entwickelte „VS“ Vollschamottetechnik und die bis heute unübertroffene integrierte Heiztechnik „Infra Stone“ für weltweites Aufsehen. Heute ist diese Technik perfektioniert und in über 40 Ländern im Einsatz. Tausende begeisterte Kunden sind unsere beste Referenz. Der Excelsior Pizzaofen übertrifft alle Erwartungen.
Horizontal Teig Mischer 15kg
Anschluss 230V – 1,8kW
Maximale Belastung des Horizontalmischers – 15 kg.
Drehzahl – 40 U / min
Höhe (mm) 725 Länge (mm) 720 Breite (mm) 540
Restaurants, Bäckereien, Süßwaren und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe unterliegen einer Vielzahl zeitaufwändiger Prozesse, die mit speziellen Geräten durchgeführt werden können – HORIZONTAL MIXER HURAKAN HKN-15HN, das zum Mischen des Teigs mit geringem Wassergehalt ausgelegt ist. Dieses Gerät ist erforderlich, wenn Sie aus dem sehr zähen Teig Nudeln, Brot, Knödel oder Kekse, gefrorenen Teig, Hefeteig herstellen möchten.
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Teigknetmaschine 20 Liter abnehmbare Schüssel
Horizontal Teig Mischer 25kg
Anschluss 230V – 2,2kW
Maximale Belastung des Horizontalmischers – 25 kg.
Drehzahl – 40 U / min
Höhe (mm) 735 Länge (mm) 820 Breite (mm) 605
Gewicht 75kg
Restaurants, Bäckereien, Süßwaren und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe unterliegen einer Vielzahl zeitaufwändiger Prozesse, die mit speziellen Geräten durchgeführt werden können – HORIZONTAL MIXER HURAKAN HKN-25HN, das zum Mischen des Teigs mit geringem Wassergehalt ausgelegt ist. Dieses Gerät ist erforderlich, wenn Sie aus dem sehr zähen Teig Nudeln, Brot, Knödel oder Kekse, gefrorenen Teig, Hefeteig herstellen möchten.
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Teigknetmaschine 10 Liter abnehmbarer Kessel
Teigknetmaschine 10 Liter abnehmbarer Kessel
1 Geschwindigkeit
Sicherheitsschalter
Anschluss: 230V – 1,1kW
Abmessungen: 460x700x880 mm
Mit Ankerbolzen und Räder. Gewicht: 105kg
Die Schüssel für dieses Modell des Spiralmischers ist abnehmbar. Das Gehäuse besteht aus lackiertem Metall und die Schale und die Aufsätze bestehen aus oxidationsbeständigem Stahl. Dieser Spiralmischer hat eine Geschwindigkeit. Die Drehzahl des Anbaugeräts beträgt 156 rpm. Die herausnehmbare Schüssel dreht sich mit einer Geschwindigkeit von 18 rpm und hat ein Volumen von 10 l.
