Ragus Eco Leberkäse warmhalten
B/T/H 420/427/492 mm, 230 V/1,3 kW
Temperaturbereich: ca. 30-120 °C,
2 perforierte Tassen 265×375 mm,
Wasserlade, Beleuchtung
Ideales Gerät zum Warmhalten und Präsentieren von Speisen – speziell für Leberkäse und gebratenes
Fleisch sowie alle gebackenen, gebratenen oder frittierten Speisen.
Ragus Cantinetta Knödeldämpfer
B/T/H 330/380/620 mm, 230 V/1,25 kW
Temperaturbereich: 70-110 °C,
5 Edelstahltassen gelocht 265×350 mm,
Tassenabstand 75 mm,
Wasserablaufhahn, Wasserwanne
Alles Gekochte hält die RAGUS Cantinetta über Stunden servierbereit – ideal geeignet für Knödel,
Grießnockerln, Nudeln, gekochte Würste und gedämpftes Gemüse.
Ragus Delice 704 Warmhaltevitrine
B/T/H 425/467/550 mm, 230 V/0,8 kW
Tassenanzahl: 2, Tassengröße: 265/375 mm,
1 Schwenktür, Fassungsraum:
2x 1/2 GN, Temperaturbereich: 30-110 °C,
Gewicht ca. 29 kg
Die RAGUS Delice arbeitet nur mit ruhiger Hitze. Der Effekt: wesentlich reduzierte Produktaustrocknung, die Ware bleibt länger frisch und verkauft sich besser.
Ragus Delice 705 Warmhaltevitrine
B/T/H 752/467/550 mm, 230 V/1,6 kW
Tassenanzahl: 4, Tassengröße: 265/375 mm,
2 Schiebetüren, Fassungsraum:
4x 1/2 GN, Temperaturbereich: 30-110 °C,
Gewicht ca. 44 kg
Die RAGUS Delice arbeitet nur mit ruhiger Hitze. Der Effekt: wesentlich reduzierte Produktaustrocknung, die Ware bleibt länger frisch und verkauft sich besser.
Ragus Delice 708 Warmhaltevitrine
B/T/H 863/632/480 mm, 230 V/2 kW
Tassen oben: 2, Tassengröße: 354/325 mm,
Tassen unten: 2, Tassengröße: 530/325 mm,
2 Schiebetüren, Fassungsraum: 2x 2/3, 2x 1/1 GN,
Temperaturbereich: 30-110 °C, Gewicht ca. 65 kg
Die RAGUS Delice arbeitet nur mit ruhiger Hitze. Der Effekt: wesentlich reduzierte Produktaustrocknung, die Ware bleibt länger frisch und verkauft sich besser.
Warmhalten von verschiedenen Gerichten
Warmhalte von Leberkäse mit der Ragus Eco
Mit ausziehbaren Auflagen und Schneidbrett zur praktischen Entnahme von Waren. Die Beheizung des Innenraumes von unten ohne Gebläse reduziert das Austrocknen von Speisen weitgehendst. Elektronisch gesteuerte Temperaturregelung, Touchpanel und Display zur Einstellung von Temperatur und Wiedereinschaltzeit (bis zu 24h vorprogrammierbar) für ein automatisches Einschalten und Aufheizen des Geräts. Optimale Innenraumbeleuchtung durch beidseitig angebrachte Backofenleuchten (je 2 Stück). Ein Parallelbetrieb der beiden integrierten Heizkörperkreise erfolgt nur während des Aufheizens sowie bei starkem Temperaturabfall. Im Warmhaltebetrieb heizen die Heizkörper abwechselnd – das spart Strom und erhöht deren Lebensdauer.
Heisse Aufsatzvitrinen von Bartscher. Platzsparende Aufsatzvitrine für die Ausgabe und Präsentation warmer Speisen. Art der Verglasung: 1-fach-Verglasung, Rundum-Verglasung, Sicherheitsglas Tiefe GN-Behälter max.: 40 mm Temperaturbereich: 30 °C bis 90 °C
