Gewerbe Kühlschränke
Fleischreifeschrank FRS 900 G CNS
mit Glastür und 2 x 4 Fleischabhängungen
Fleischreifeschrank speziell für Dry-Aged-Reifung
Kältemittel / Menge: R-134a
Kälteleistung: 506 W / VT -10 °C
Anschlusswert: 1182 W / 230 V
Breite 740 x Tiefe 1010 x Höhe 2070mm
Schutzart: IP2X, geschützt gegen feste Fremdkörper
mit Durchmesser ab 12,5 mm
Steuerung: digital
Innenraum zur Aufnahme von EN-Blechen 600 x 800 mm
außen Sichtseiten CNS 1.4301
innen CNS 1.4301
Glastür, Griffleiste, Magnetdichtung(en), ab 100° feststehend,
selbstschließend, Türanschlag mittels Kit wechselbar (auf Anfrage)
Polyurethan-Hartschaumisolierung, 60 mm
elektronische Steuerung, 10 Programme mit je 6 Phasen zum Einstellen der gewünschten Temperatur, Feuchtigkeit und Zeit, Einstellung der relativen Luftfeuchte mittels Sonde und Dampferzeuger, das Feuchtigkeitsniveau im Kühlraum kann zwischen 30 bis 95 % gewählt werden, 4 Fühler (für Kühlraum, Verdampfer, Kondensator und Luftfeuchtigkeit) garantieren eine einwandfreie Arbeitsweise, Alarm-Meldung und Speicherfunktion bei offener Tür, defekter Abtauung, schmutzigem Kondensator, inkl. Interface RS 485 zum Auslesen HACCP-relevanter Daten
Dry-Aging Reifeschrank DA 127 G
Maße: B 595 x T 570 x H 820
Inhalt: 130 Liter
Temp. +1 / Umgebungstemperatur
Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,14 kW
Material: (Gehäuse) Stahl, mattschwarz,
pulverlackiert
Digitale Temperaturkontrolle
Humidity (60% – 85%)
LED-Beleuchtung
Ultraviolett-System
Inkl. Salzbehälter
Selbstschließende Tür, doppelverglast
Inkl. 1 Rost, 3 Fleischhaken
Kältemittel: R600a
Gewicht: 45 kg
Dry-Aging Reifeschrank DA 270 G
Maße: B 595 x T 710 x H 1270mm
Inhalt: 270 Liter
Temp. +1 / Umgebungstemperatur
Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,14 kW
Material: (Gehäuse) Stahl, mattschwarz, pulverlackiert
Digitale Temperaturkontrolle
Humidity (60% – 85%)
LED-Beleuchtung
Ultraviolett-System
Inkl. Salzbehälter
Selbstschließende Tür, doppelverglast
Inkl. 1 Rost, 3 Fleischhaken, Aufhängebügel
Kältemittel: R600a
Gewicht: 75 kg
Dry-Aging Reifeschrank DA 388 G
Maße: B 595 x T 710 x H 1720mm
Inhalt: 390 Liter
Temp. +1 / Umgebungstemperatur
Anschluss: 230 V – 50 Hz – 0,17 kW
Material: (Gehäuse) Stahl, mattschwarz,
pulverlackiert
Digitale Temperaturkontrolle
Humidity (60% – 85%)
LED-Beleuchtung
Ultraviolett-System
Inkl. Salzbehälter
Selbstschließende Tür, doppelverglast
Inkl. 3 Roste, 3 Fleischhaken, Aufhängebügel
Kältemittel: R600a
Gewicht: 97 kg
Dry-Aging Reifeschrank PRO SEASONING DRY AG
Maße: B 740 x T 830 x H 2035mm
Inhalt: 519 Liter
Temp. +2°C
Anschluss: 230 V – 50 Hz – 3,6kW
Material: (Gehäuse) Stahl, einbrennlackiert,
schwarz, (Innenraum) Edelstahl
2 Edelstahlroste, 5 Fleischhaken, 1 Aufhängebügel
Digitale Temperaturkontrolle
LED-Beleuchtung
4 Räder, 2 mit Feststellbremse
Monoblock-Kühlung
Türöffnung mit Fußpedal
Automatische Abtauung
Innovative Lebensmittelschutztechnologie
Kältemittel: R290
Gewicht: 190 kg
