frifri Tischfritteuse Frita+6

frifri Tischfritteuse Frita+6

B/T/H 270/475/300, 400V/4,6 kW
Ölinhalt 5-7 Liter, Korbgröße 220x260x100 mm

 

Artikelnummer: frifri Frita+6
850,00€
frifri Tischfritteuse Frita+8

frifri Tischfritteuse Frita+8

B/T/H 360/475/300, 400V/6,9 kW
Ölinhalt 8-9,5 Liter, Korbgröße 310x260x100 mm
Standardausstattung mit 1 Korb
(optional mit 2 kleinen Körben- siehe Foto)

 

Artikelnummer: frifri Frita+8
950,00€
frifri Tischfritteuse Profi+ 6

frifri Tischfritteuse Profi+ 6 / 4,6kW

B/T/H (mm) 270/475/300

1 Korb 220x260x100 mm

Ölinhalt (L) 5,7

präzise elektronische Steuerung mit Temperaturkontrolle von +/-1°C

 

Artikelnummer: frifri Profi+ 6
1.250,00€
frifri Tischfritteuse Profi+ 6+6

frifri Tischfritteuse Profi+ 6+6 / 2 x 4,6kW

B/T/H (mm) 540/475/300

2 Körbe 220x260x100 mm

Ölinhalt (L) 2 x 5,7

präzise elektronische Steuerung mit Temperaturkontrolle von +/-1°C

 

Artikelnummer: frifri Tischfritteuse Profi+ 6+6
2.430,00€
frifri Tischfritteuse Profi+ 8

frifri Tischfritteuse Profi+ 8 / 6,9kW

B/T/H (mm) 360/475/300

1 Korbe 310x260x100 mm

Ölinhalt (L) 8-9,5

präzise elektronische Steuerung mit Temperaturkontrolle von +/-1°C

 

Artikelnummer: frifri Profi+ 8
1.380,00€
Alle Preise excl. 20% MwSt. Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Fritteusen für die Gastronomie

Gewerbe Fritteusen

Tipps zum Frittieren in Fritteusen

Beim Frittieren in Fritteusen sind einige Punkte zu beachten, damit das Frittiergut gesund, knusprig und lecker gelingt und
die Fritteuse, für welches Modell Sie sich auch entschieden haben, Ihnen lange gute Dienste erweist.

Die richtige Korbfüllung
ist gegeben, wenn das Frittiergut locker aufschwimmt.
Als Faustregel gilt: Das Verhältnis von Frittiergut zu Frittierfett
sollte ca. 1:10 betragen, dabei eine halbe Korbfüllung jedoch
nicht überschreiten.

Die optimale Temperatur
liegt zwischen 170 bis 180 °C. Ist das Fett zu heiß, verringert
sich dessen Haltbarkeit, bei zu niedrigen Temperaturen dringt
zu viel Fett in das Frittiergut ein.

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