Josef Zimmermann

Mobil: +43 664 461 7598

Mail: info@gastrozimml.at

 

Hogast Partner Deutschland und

Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

Österreich

Hartkäsereibe Family RED

Hartkäsereibe Family RED

Made in Italy mit abnehmbaren Zylinder ohne Werkzeug

Struktur und Öffnung aus Aluminium,

Reibe aus Edelstahl 230V-350W

Abm: 300x220x h270mm

Gewicht: Kg 9

Mikroschalter am Hebel des Reibenhalters.

Ausgestattet mit einem einfachen und schnellen System, um die Reibwalze ohne Werkzeug zu demontieren und fortfahren zu können. Reinigung derselben und der sonst unzugänglichen Teile im Inneren des Mundes, um eine maximale Hygiene der Maschine zu gewährleisten.

Ein wahres kleines Meisterwerk von Mechanik und Design.

Stündliche Produktion: Kg 35

Ideal für den häuslichen Gebrauch, Bistros und kleine Catering Betriebe

 

Link video Reibzylinder abnehmen

https://cmditalia.com/video/rs.mp4

 

Artikelnummer: KÄSERED
259,00€
Käsereibe Family Basic

Käsereibe Family Basic

Made in Italy

Struktur und Öffnung aus Aluminium,

Reibe aus Edelstahl 230V-350W

Abm: 300x220x h270mm

Gewicht: Kg 9

Mikroschalter am Hebel des Reibenhalters.

Ein wahres kleines Meisterwerk von Mechanik und Design.

Stündliche Produktion: Kg 35

Ideal für den häuslichen Gebrauch, Bistros und kleine Catering Betriebe

 

Artikelnummer: KÄSEBasic
237,00€
Fleischwolf mit Käsereibe TG12

Fleischwolf mit Käsereibe TG12

Made in Italy

Enterprise-System mit Lochscheibe 6mm

und selbstschärfendes Messer

Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl

230V oder 400V 750W

Abm: 610x310x h450mm

Gewicht: Kg 23,5

Mikroschalter am Hebel der Schneidgruppe

Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar

Getriebemotor im Ölbad

Zahn- Käsereibe aus Edelstahl

Stundenleistung Fleischwolf: Kg 140

Stündliche Produktion Reibe: Kg 70

Für den Einsatz in Hotelküchen oder Restaurants bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

 

Artikelnummer: FKÄTG12
699,00€
Fleischwolf mit Käsereibe TG22

Fleischwolf mit Käsereibe TG22

Made in Italy

Enterprise-System mit Lochscheibe 6mm

und selbstschärfendes Messer

Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl

230V oder 400V 1100W

Abm: 625x310x h440mm

Gewicht: Kg 25,5

Mikroschalter am Hebel der Schneidgruppe

Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar

Getriebemotor im Ölbad

Zahn- Käsereibe aus Edelstahl

Stundenleistung Fleischwolf: Kg 240

Stündliche Produktion Reibe: Kg 70

Für den Einsatz in Hotelküchen oder Restaurants bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

 

Artikelnummer: FKÄTG22
799,00€
Gewerbe Fleischwolf Unger TC12

Gewerbe Fleischwolf Unger TC12

Made in Italy-Unger-System 5 teilig

Unger-Schneidsystem

1 x Vorschneider

1 x Lochscheiben 5mm und 10mm

2 x doppelseitige Messer

Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl

230V 1100W

Abm: 420x250x h430mm

Gewicht: Kg 19,5

Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar

Getriebemotor im Ölbad

Stundenleistung Fleischwolf: Kg 140

Für den Einsatz in Hotelküchen oder Restaurants bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

 

Artikelnummer: Unger TC12
645,00€
Gewerbe Fleischwolf Unger TC22

Gewerbe Fleischwolf Unger TC22

Made in Italy-Unger-System 5 teilig

Unger-Schneidsystem

1 x Vorschneider

1 x Lochscheiben 5mm und 10mm

2 x doppelseitige Messer

Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl

230V oder 400V 1100W

Abm: 430x240x h410mm

Gewicht: Kg 21,5

Mikroschalter am Hebel der Schneidgruppe

Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar

Getriebemotor im Ölbad

Stundenleistung Fleischwolf: Kg 240

Für den Einsatz in Hotelküchen oder Restaurants bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

 

Artikelnummer: Unger TC22
745,00€
fleischwolf unger und kaesereibe tg

Fleischwolf Unger mit Käsereibe TG12

Made in Italy-Unger-System 5 teilig

Unger-Schneidsystem

1 x Vorschneider

1 x Lochscheiben 5mm und 10mm

2 x doppelseitige Messer

Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl

230V 1100W

Abm: 610x310x h450mm

Gewicht: Kg 23,5

Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar

Getriebemotor im Ölbad

Zahn- Käsereibe aus Edelstahl

Stundenleistung Fleischwolf: Kg 140

Stündliche Produktion Reibe: Kg 70

Für den Einsatz in Hotelküchen oder Restaurants bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

 

Artikelnummer: UngerKTG12
855,00€
Fleischwolf Unger mit Käsereibe TG22

Fleischwolf Unger mit Käsereibe TG22

Made in Italy-Unger-System 5 teilig

Unger-Schneidsystem

1 x Vorschneider

1 x Lochscheiben 5mm und 10mm

2 x doppelseitige Messer

Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl

230V oder 400V 1100W

Abm: 625x310x h440mm

Gewicht: Kg 25,5

Mikroschalter am Hebel der Schneidgruppe

Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar

Getriebemotor im Ölbad

Zahn- Käsereibe aus Edelstahl

Stundenleistung Fleischwolf: Kg 240

Stündliche Produktion Reibe: Kg 70

Für den Einsatz in Hotelküchen oder Restaurants bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

 

Artikelnummer: UngerKTG22
899,00€
edilser macchine pasta sfogliatrici valentina

Valentina Nudelmaschine 1

VW100 Valentina 1 – Stündliche Produktion 4kg/Stunde ca. beim Extrudieren

Gebaut, um die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Gaumen zu erfüllen. Robust, für jede Familie geeignet, einfach zu bedienen, kompakt und leicht an jedes Küchendesign anpassbar, von modern bis klassisch, nicht sperrig und leicht zu reinigen.  Je nach Geschmack Dinkel, Mehl 00, Grieß, Vollkorn, Roggen etc. Es können verschiedene Arten von Nudeln erhalten werden. Aus verschiedenen Gemüsepürees und Tomatenkonzentraten lassen sich Nudeln in verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen. Sie erhalten eine Pasta, die der unserer Großmütter ebenbürtig ist. Empfohlen für Liebhaber GUTE Pasta.

edilser pasta fresca

Geliefert mit Nr. 1 Spaghetti + 1 Maccheroni Matrize

Tankinhalt 1 kg Mehl + Flüssigkeit (Wasser + Eier gleich 350 gr.) Maße  23L x 50P x 35H

Gewicht 18 kg Leistung 0,37 kW / 2A Stromspannung 220V

 

Artikelnummer: VW100 Valentina 1
1.150,00€
nudelmaschine kg mit nudelschneider

Valentina Nudelmaschine 1 mit Nudelschneider

inkl. Elektrischen Nudelschneider 

Nudelschneider mit Karte, Potentiometer, Schalter, Anschlüssen, Nr. 1 Klinge

VW100 Valentina 1 – Stündliche Produktion 4kg/Stunde ca. beim Extrudieren

Gebaut, um die Bedürfnisse der anspruchsvollsten Gaumen zu erfüllen. Robust, für jede Familie geeignet, einfach zu bedienen, kompakt und leicht an jedes Küchendesign anpassbar, von modern bis klassisch, nicht sperrig und leicht zu reinigen.  Je nach Geschmack Dinkel, Mehl 00, Grieß, Vollkorn, Roggen etc. Es können verschiedene Arten von Nudeln erhalten werden. Aus verschiedenen Gemüsepürees und Tomatenkonzentraten lassen sich Nudeln in verschiedenen Geschmacksrichtungen herstellen. Sie erhalten eine Pasta, die der unserer Großmütter ebenbürtig ist. Empfohlen für Liebhaber GUTE Pasta.

edilser pasta fresca

Geliefert mit Nr. 1 Spaghetti + 1 Maccheroni Matrize

Tankinhalt 1 kg Mehl + Flüssigkeit (Wasser + Eier gleich 350 gr.) Maße  23L x 50P x 35H

Gewicht 18 kg Leistung 0,37 kW / 2A Stromspannung 220V

 

Artikelnummer: Valentina 1+M
1.505,00€
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Gastroküchen / Großküchentechnik

Oberlienz 192a
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