Josef Zimmermann

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Mail: info@gastrozimml.at

 

Hogast Partner Deutschland und

Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

Österreich

Stand Backwarenfritteuse 30Liter 4800Watt

Stand Backwarenfritteuse 30Liter 4800Watt

mit Wasserhahn und Schrank

Pommes Frites Kapazität: 3 kg

Abmessungen Korb: B470 x T275 x H95 mm

Geräteabmessungen: B590 x T525 x H915 mm

Elektrische Gesamtleistung: 4,8 kW

Leistung: 400V / 50Hz / 3Phase 4800 Watt

Thermostat zwischen 50 °C und 200 °C

Nettogewicht: 35 kg

 

Artikelnummer: Backw30Liter4800
595,00€
Stand Backwarenfritteuse 35Liter 6000Watt

Stand Backwarenfritteuse 35Liter 6000Watt

mit Wasserhahn und Schrank

Pommes Frites Kapazität: 4,1 kg

Abmessungen Korb: B455 x T250 x H145 mm

Geräteabmessungen: B606 x T575 x H915 mm

Elektrische Gesamtleistung: 6,0 kW

Leistung: 400V / 50Hz / 3Phase 6000 Watt

Thermostat zwischen 50 °C und 200 °C

Nettogewicht: 36,5 kg

 

Artikelnummer: Back35Liter6000
695,00€
Stand Backwarenfritteuse 45Liter 7500Watt

Stand Backwarenfritteuse 45Liter 7500Watt

mit Ablasshahn und Schrank

Abmessungen Korb: B460 x T330 x H145 mm

Geräteabmessungen: B680 x T590 x H1020 mm

Elektrische Gesamtleistung: 7,5 kW

Leistung: 400V / 50Hz / 3Phase 7500 Watt

Thermostat zwischen 50 °C und 200 °C

Nettogewicht: 39,5 kg

 

Artikelnummer: Back45Liter7500W
879,00€
Gas-Hockerkocher Kitchen Line XL

Gas-Hockerkocher Kitchen Line XL

10,8kW  Abm: 580x650x(h)400mm

XL-Modell Kitchen Line, für Propan- und Butangas geeignet. Inklusive Umbausatz für den Betrieb mit Erdgas. Rahmen vollständig aus Edelstahl gefertigt. Mit Thermoelement, elektronischer Zündung und einem extra großen emaillierten Pfannenunterbau ausgestattet. Gasschlauch und Druckregler im Lieferumfang enthalten.

 

Artikelnummer: 147276
398,00€
Knöpflehobel groß Edelstahl Gastronomie

Knöpflehobel groß Edelstahl Gastronomie

für kurze Knöpfle

Länge 45,5cm Breite 15,5cm

Einfülltrichter 2 Liter

aus Edelstahl 18/10, mit halber/voller 7 mm Lochung,

mit Topfhalterung, mit Ruhebereich zum Befüllen

des Schlittens, für Kochtöpfe von Ø 36 bis 45 cm,

schwere Qualität

 

Artikelnummer: 1091460
79,00€
Leberkaesewaermer MARILYN

Warmhalte Vitrine MARILYN 043

Breite 426mm Tiefe 505mm Höhe 510 mm

Für 4 GN Behälter 1/2 max. 40mm höhe

Temperatur 30° – 110°C

Anschluss 230V~ 1,1 kW

Gewicht 27kg

Vorteile und Eigenschaften
• Perfekt für Restaurants, Gastronomie, Cafès, Bistros und Direktvermarkter
• Statische Tisch-Warmhaltevitrine, mit ansprechender Beleuchtung
• Geeignet für das Warmhalten von Knödel, Fleisch, Fisch, Gemüse sowie Backwaren
• Für die Regeneration inklusive Wasserbehälter (Luftbefeuchtung)
• Kapazität 4 Gastronorm Behältern GN 1/2, maximale Höhe 40 mm
• Digitales Thermostat für die interne Temperaturregulierung bis zu 110°C
• Leichte Reinigung dank der herausnehmbaren Glasscheiben

 

Vitrine fuer Gepaeck MARILYN PROD

Artikelnummer: MARILYN 043
1.899,00€ statt 2.522,00€
knoedeldaepfer neumaerker

Knödeldämpfer Gastro

Spannung 230V

Elektr. Leistung 1,8 kW

Breite x Tiefe x Höhe 400 x 400 x 680 mm

Netto-Gewicht                26 kg

Regelbar von 30° bis 110°C

3-seitig verglast, Wasserablaufhahn

5 gelochte Zwischenböden, für ca. 25 Knödel

Aufheizzeit ca. 10 Min. bei Stufe 10

Garzeit ca. 20-30 Min. bei Stufe 6

leicht zur Reinigung zerlegbar

 

Artikelnummer: 00-51403
1.995,00€
Fritteuse KITCHEN LINE 2x8Liter

Fritteuse KITCHEN LINE 2x8Liter Hendi

2 x 230V – 2 x 3500W 550 x 430 x 345hmm

Öltank aus Edelstahl

Die Tischfritteusenreihe KITCHEN LINE ist aus

Chromstahl gefertigt. Diese Fritteuse enthaltet

entnehmbare Elemente mit Sicherheitsabschaltung

sobald diese entfernt werden, regelbar bis 190°C

 

Artikelnummer: 205839HE
269,00€
Fritteuse KITCHEN LINE 8Liter

Fritteuse KITCHEN LINE 8Liter Hendi

230V   3500W –  265 x 430 x 345hmm

Material Gehäuse Chromstahl 18/0

Entnehmbares Element mit Sicherheitsabschaltung
Mit Kaltzone, wodurch die Öllebensdauer verlängert wird

 

Artikelnummer: 205822HE
147,00€
Fritteuse KITCHEN LINE 2x6Liter

Fritteuse KITCHEN LINE 2x6Liter Hendi

2 x 230V – 2 x 3300W – 550 x 430 x 290hmm

Diese Fritteuse enthaltet ein entnehmbares Element mit Sicherheitsabschaltung sobald dieses entfernt wird. Das Bedienfeld mit Kontrollleuchte befindet sich auf dem Gerät. Die Temperatur ist stufenlos bis 190°C Grad regelbar, ein Sicherheitsthermostat schützt die Fritteuse vor Überhitzung, und lässt sich mittels einer Rücksetztaste wieder einschalten

 

Artikelnummer: 205853HE
247,00€
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Gastroküchen / Großküchentechnik

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