Josef Zimmermann

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Hogast Partner Deutschland und

Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

Österreich

Gewerbe Fleischwolf Unger TC12

Gewerbe Fleischwolf Unger TC12

Made in Italy-Unger-System 5 teilig

Unger-Schneidsystem

1 x Vorschneider

1 x Lochscheiben 5mm und 10mm

2 x doppelseitige Messer

Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl

230V 1100W

Abm: 420x250x h430mm

Gewicht: Kg 19,5

Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar

Getriebemotor im Ölbad

Stundenleistung Fleischwolf: Kg 140

Für den Einsatz in Hotelküchen oder Restaurants bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

 

Artikelnummer: Unger TC12
695,00€ statt 1.080,00€
Wurstfueller L Automatisch Vertikal Digitalanzeige

Wurstfüller 15L  Automatisch Digitalanzeige

Füllmenge: 15L mit Fußpedal

Abmessungen des Geräts: B37 x T33 x H76,5cm

Abmessungen des Zylinders: Ø21,5 x 40cm

Durchmesser des Ausgangszylinders: Ø5cm

Größen der Einfüllrohre: Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm und Ø38mm

Geschwindigkeit: 2-7mm/s

Stopfgeschwindigkeit: 10 Geschwindigkeiten (von 0-100)

230V / 50Hz / 1Phase 260W Nettogewicht: 30kg

Solide, handelsübliche automatische Wurstfüllmaschine

Gehäuse und Bodenplatte aus Edelstahl

Zylinder, Welle und Pressplatte aus Edelstahl

Pressplatte mit Silikondichtung, abnehmbar und auslaufsicher

Notschalter für Start und Stopp

Gekippte Schüssel ist leicht zu befüllen und leicht zu reinigen

 Wurstfüller 15L  Automatisch Digitalanzeige

 

Artikelnummer: 09368460
599,00€
Wurstfüller 10L  Automatisch Digitalanzeige

Wurstfüller 10L  Automatisch Digitalanzeige

Füllmenge: 10L  mit Fußpedal

Abmessungen des Geräts: B37 x T32 x H63,5cm

Abmessungen des Zylinders: Ø21,5 x 27cm

Durchmesser des Ausgangszylinders: Ø5cm

Größen der Einfüllrohre: Ø16mm, Ø22mm, Ø32mm und Ø38mm

Geschwindigkeit: 2-7mm/s

Stopfgeschwindigkeit: 10 Geschwindigkeiten (von 0-100)

230V / 50Hz / 1Phase 260W Nettogewicht: 28kg

Solide, handelsübliche automatische Wurstfüllmaschine

Gehäuse und Bodenplatte aus Edelstahl

Zylinder, Welle und Pressplatte aus Edelstahl

Pressplatte mit Silikondichtung, abnehmbar und auslaufsicher

Notschalter für Start und Stopp

Gekippte Schüssel ist leicht zu befüllen und leicht zu reinigen

Wurstfüller 10L  Automatisch Digitalanzeige

Artikelnummer: 09368450
549,00€
Gas Salamander 2 Heizzonen

Gas Salamander 2 Heizzonen

Breite 650 x Tiefe 500 x Höhe 720mm

Rost 280x350mm

Gasleistung 7,8kW

Bruttogewicht (kg) 35

Material Edelstahl AISI 304 Mit Erdgas oder LPG Gasflasche betreibbar Dank gesichertem Gasventil, schließt es automatisch, sollte ein Brenner ungewollt ausgehen. Die Grillplatte mit Wassersystem erlaubt ein Grillieren ohne Geruch- und Rauchbildung. Dank dem Aufzugsmechanismus kann den Abstand zu den Brennern beim Arbeiten eingestellt werden. Die Tagesendreinigung kann durch den Wasserablauf problemlos erledigt werden

 

Artikelnummer: 70480100
899,00€ statt 1.175,00€
Gas Salamander 4 Heizzonen

Gas Salamander 4 Heizzonen

Breite 960 x Tiefe 500 x Höhe 720mm

Rost 620x350mm

Gasleistung 7,8kW

Bruttogewicht (kg) 50

Material Edelstahl AISI 304 Mit Erdgas oder LPG Gasflasche betreibbar Dank gesichertem Gasventil, schließt es automatisch, sollte ein Brenner ungewollt ausgehen. Die Grillplatte mit Wassersystem erlaubt ein Grillieren ohne Geruch- und Rauchbildung. Dank dem Aufzugsmechanismus kann den Abstand zu den Brennern beim Arbeiten eingestellt werden. Die Tagesendreinigung kann durch den Wasserablauf problemlos erledigt werden

 

Artikelnummer: 70490105
1.199,00€ statt 1.610,00€
Gas Salamander 6 Heizzonen

Gas Salamander 6 Heizzonen

Breite 1290 x Tiefe 500 x Höhe 720mm

Rost 950x350mm

Gasleistung 11,7kW

Bruttogewicht (kg) 65

Material Edelstahl AISI 304 Mit Erdgas oder LPG Gasflasche betreibbar Dank gesichertem Gasventil, schließt es automatisch, sollte ein Brenner ungewollt ausgehen. Die Grillplatte mit Wassersystem erlaubt ein Grillieren ohne Geruch- und Rauchbildung. Dank dem Aufzugsmechanismus kann den Abstand zu den Brennern beim Arbeiten eingestellt werden. Die Tagesendreinigung kann durch den Wasserablauf problemlos erledigt werden

 

Artikelnummer: 70490110
1.465,00€ statt 1.980,00€
Salamander Salvis Classic Pro Schwarz

Salamander Salvis Classic Pro Schwarz

Höchstes Sparpotenzial dank ausgeklügelter Technik.

Das Modell Salvis Classic Pro garantiert immer gleichbleibende Resultate dank dem integrierten elektronischen Timer. Das Gerät stellt die Zeitdauer nach dem Gratinier Vorgang automatisch wieder zurück.

1/1 mit Hilight Heizkörber

Abm: 600 x 480/520 x 456mm

4,6kW bei voller Leistung

1,1kW bei Bereitschaftsleistung, mit Tellererkennung

 

Artikelnummer: Salvis Classic Pro Schwarz
Preis auf Anfrage
Salamander Salvis Classic Pro

Salamander Salvis Classic Pro

Höchstes Sparpotenzial dank ausgeklügelter Technik.

Das Modell Salvis Classic Pro garantiert immer gleichbleibende Resultate dank dem integrierten elektronischen Timer. Das Gerät stellt die Zeitdauer nach dem Gratinier Vorgang automatisch wieder zurück.

1/1 mit Hilight Heizkörber

Abm: 600 x 480/520 x 456mm

4,6kW bei voller Leistung

1,1kW bei Bereitschaftsleistung, mit Tellererkennung

 

Artikelnummer: Salvis Classic Pro
Preis auf Anfrage
Salamander Salvis Classic schwarz

Salamander Salvis Classic schwarz

1/1 mit Hilight Heizkörber

Abm: 600 x 480/520 x 456mm

4,6kW bei voller Leistung

1,1kW bei Bereitschaftsleistung, mit Tellererkennung

 

Artikelnummer: Salvis Classic schwarz
Preis auf Anfrage
Mikro NE1840 1

Mikrowelle Panasonic NE 1840

Gourmetklasse 44L Garraum GN 1/1

Anschluss 230 V/3,2 kW

Mikrowellenleistung 1800 Watt

manuelle Steuerung

Die Profi-Geräte mit großem, variablem Garraum für alle, die große Mengen in kürzester Zeit servieren möchten. Garraum und Gehäuse aus hochbelastbarem Edelstahl, gut lesbares LC-Display, 4 Leistungsstufen, 4 Magnetrone und rotierende Hohlleiter zur schnellen und -gleichmäßigen Erwärmung mit entnehmbarer Keramikzwischenplatte für 2 Garraumebenen, Garraum B/T/H 535/330/250 mm, Gehäuse B/T/H 650/526/471 mm

 

Artikelnummer: NE 1840
2.295,00€ statt 2.910,00€
Alle Preise excl. 20% MwSt. Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Gastroküchen / Großküchentechnik

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