Josef Zimmermann

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Mail: info@gastrozimml.at

 

Hogast Partner Deutschland und

Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

Österreich

Elektro Tischfritteuse 12L 6kW CombiSteel

Elektro Tischfritteuse 12L 6kW CombiSteel

1 x 12 Liter Anschluss: 400 V / 6kW

Abm: 400 mm 700 mm 328h mm
Komplett aus Edelstahl
Stufenlose Temperatureinstellung bis 180 °C
Herausnehmbares Heizelement ermöglicht

eine problemlose Reinigung
Sicherheitsthermostat EGO

Gewicht 19kg

 

Artikelnummer: 7455.0930
399,00€ statt 535,00€
Elektro Tischfritteuse 2x12L 2x6kW CombiSteel

Elektro Tischfritteuse 2x12L 2x6kW CombiSteel

2 x 12 Liter Anschluss: 400 V / 2x6kW

Abm: 800 mm 700 mm 328h mm
Komplett aus Edelstahl
Stufenlose Temperatureinstellung bis 180 °C
Herausnehmbares Heizelement ermöglicht

eine problemlose Reinigung
Sicherheitsthermostat EGO

Gewicht 33kg

 

Artikelnummer: 7455.0940
799,00€ statt 960,00€
Elektro Tischfritteuse 12L 9kW CombiSteel

Elektro Tischfritteuse 12L 9kW CombiSteel

1 x 12 Liter Anschluss: 400 V / 9kW

Abm: 400 mm 700 mm 328h mm
Komplett aus Edelstahl
Stufenlose Temperatureinstellung bis 180 °C
Herausnehmbares Heizelement ermöglicht

eine problemlose Reinigung
Sicherheitsthermostat EGO
Gewicht 19kg

 

Artikelnummer: 7455.0935
423,00€ statt 540,00€
Elektro Tischfritteuse 2x12L 2x9kW CombiSteel

Elektro Tischfritteuse 2x12L 2x9kW CombiSteel

2 x 12 Liter Anschluss: 400 V / 2x9kW

Abm: 800 mm 700 mm 328h mm
Komplett aus Edelstahl
Stufenlose Temperatureinstellung bis 180 °C
Herausnehmbares Heizelement ermöglicht

eine problemlose Reinigung
Sicherheitsthermostat EGO

Gewicht 33kg

 

Artikelnummer: 7455.0945
828,00€ statt 998,00€
Gasgrill Europa HENDI 21kW

Gasgrill Europa HENDI 21kW

Abm: 1260x580x(H)900mm Grillfläche: 1100×500 mm.

Der Gasgrill Europa verfügt über hervorragende Gareigenschaften. Die hohe Temperatur brät beispielsweise Fleisch gleichmäßig und schnell und verhindert das Anhaften des Grillguts am Rost, auch wenn dieser nicht eingefettet ist. Die 3 Brenner sind mit Thermoelementen gesichert und elektronisch gezündet. Der Gasgrill Europa verfügt über ein komplett schwarz epoxidbeschichtetes Rahmengestell mit vier Rollen (2 davon Lenkrollen) und einem sicheren Gasflaschenhalter. Fett, das während des Grillens aus dem Fleisch austritt, wird durch einen speziellen Kanal in einen Fettauffangbehälter umgeleitet. Dank der tiefergesetzten Gasflaschenhalterung können Sie die Gasflasche sicher unter der Grillfläche platzieren. Lavasteine und Pfanne sind im Lieferumfang enthalten.

 

Artikelnummer: 700051HE
2.555,00€ statt 2.995,00€
Gasgrill Atlanta HENDI 13kW

Gasgrill Atlanta HENDI 13kW

Abm: 1285x580x(H)917mm Grillfläche: 1100×500 mm. 3 Brenner Der Gasgrill Atlanta verfügt dank optimaler Wärmeverteilung und effizienter Heißluftzirkulation im Inneren des Brennergehäuses über hervorragende Gareigenschaften. Die hohe Temperatur brät beispielsweise Fleisch gleichmäßig und schnell und verhindert das Anhaften des Grillguts am Rost, auch wenn dieser nicht eingefettet ist. Die 3 Brenner sind mit Thermoelementen gesichert und elektronisch gezündet.  Die Brenner sind komplett aus Edelstahl gefertigt, und die Roste sind zur einfachen Reinigung abnehmbar. Die 3 jeweils separat einstellbaren Brenner ermöglichen die Unterteilung der Grillfläche in unterschiedliche Hitzezonen und ermöglichen so ein gleichzeitiges Garen von Fleisch, Gemüse, Fisch und mehr

 

Artikelnummer: 700105HE
2.655,00€ statt 3.250,00€
kontaktgrill panini xl

Kontaktgrill PANINI XL Hendi

oben und unten gerillt

Grillflächen aus emailliertem Gusseisen

Korpus aus Edelstahl, 548x415x210hmm

Grillfläche 450x270mm, bis 300°C – 230V-2700W

 

Artikelnummer: 263624
359,00€
Gasgrill Inferno hendi

Gasgrill Inferno HENDI 10kW

Abm: 1260x580x(H)900mm

Der Gasgrill Inferno verfügt dank optimaler Wärmeverteilung und effizienter Heißluftzirkulation im Inneren des Brennergehäuses über hervorragende Gareigenschaften. Die hohe Temperatur brät beispielsweise Fleisch gleichmäßig und schnell und verhindert das Anhaften des Grillguts am Rost, auch wenn dieser nicht eingefettet ist. Der Brenner ist mit Thermoelementen gesichert und elektronisch gezündet. Die Brenner sind komplett aus Edelstahl gefertigt, und die Roste sind zur einfachen Reinigung abnehmbar. Der Gasgrill Inferno verfügt über ein komplett schwarz epoxidbeschichtetes Rahmengestell mit vier Rollen (2 davon mit Bremse) und einem sicheren Gasflaschenhalter. Fett, das während des Kochens aus dem Fleisch austritt, wird durch eine spezielle Rinne in einen Fettauffangbehälter umgeleitet. Dank der tiefergesetzten Gasflaschenhalterung können Sie die Gasflasche sicher unter der Grillfläche platzieren. Grillfläche: 1022×500 mm.

GASGRILL HENDI

 

 

Artikelnummer: 700044
1.845,00€ statt 2.225,00€
HendiChef Multifunktionsgerät

HendiChef Multifunktionsgerät

Temperaturbereich: 37-130 °C

Timer: 0-90 Min.

Rührgeschwindigkeit: 12-stufig

Abmessungen: 210x380x(H)320 mm

Schüssel (Arbeitsvolumen): 3 Liter

Heizleistung: 1000 W

Motorleistung: 1000 W

Rührleistung: 1400 W

Leistungsaufnahme gesamt: 1400 W

Frequenz: 50 Hz

Spannung: 230 V

Nettogewicht: 8,21 kg

Display: 7 Zoll TFT-Farbdisplay

Quarz-Waage: 5 g bis 5 kg

2 USB-Steckplätze (inkl. USB-Kabel)

 

Neben zahlreichen Standardfunktionen wie zB Zerkleinern, Rühren, Dampfgaren, Sautieren, Reiben, Sous-Vide-Garen, Aufschlagen, Schmelzen, Karamellisieren, Emulgieren, Kneten, Häckseln, Hacken, Mahlen, Schneiden, Mischen, Verrühren und Wiegen verfügt der HENDICHEF auch über eine Reihe praktischer Zusatzfunktionen.

 

Inspiration- inspirierende vorinstallierte

Rezeptideen.

 

Professional- praktische Funktionen, um den

Küchenalltag zu vereinfachen.

 

Creator – die Möglichkeit, sowohl fertige

Lösungen zu verwenden, als

auch eigene zu erstellen.

hendichef teile

3-Liter-Multifunktionsbehälter

Transparenter Polykarbonat-Deckel

4-Klingen-Edelstahl-Messer

3-teiliges Dämpferset

Rührstab- & Schneebesen-Aufsatz

Silikon-Spachtel & Messbecher

 

Artikelnummer: 221761
598,50€
Hochleistung Induktionshockerkocher Hendi

Hochleistung Induktionshockerkocher Hendi

Anschluss: 400V – 5000W

Abm: 400x400x(H)380mm

Ideal für die Verwendung mit Woks oder besonders großen Kochtöpfen. Hergestellt aus langlebigem Edelstahl mit extra verstärktem Rahmen. Der große Drehregler kann in 11 unterschiedlichen Leistungsstufen eingestellt werden. Die Kochfläche aus 5 mm dickem, gehärtetem Glas hat die Maße 340×340 mm und hält einer Gesamtgewichtsbelastung von bis zu 40 kg stand. Geeignet für Pfannen mit einem Bodendurchmesser von 160 bis 300 mm. Die Füße sind höhenverstellbar (±30 mm) und ermöglichen eine waagrechte Ausrichtung des Geräts. Wird ohne Netzstecker aus geliefert, ein Elektriker ist erforderlich, um dieses Gerät an das Stromnetz anzuschließen.

induktions hockerkocher

 

Artikelnummer: 237670HE
585,00€ statt 695,00€
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Gastroküchen / Großküchentechnik

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