Josef Zimmermann

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Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

 

Moduline Heißhalteofen HSH-031E 3xGN1/1

Moduline Heißhalteofen HSH-031E 3xGN1/1

B/T/H 450/660/415 mm, 230 V – 0,7 kW

für 3 Einschübe GN 1/1 (530×325 mm) Einschubabstand 70 mm

Statisches Ring-Heizsystem mit Thermokabel, optimales Heißhalten und Garen durch

exakte und kompakte „stille Wärme“, 2 einstellbare Entlüftungen, dichter Garraum mit

Wärmeisolierung 35 mm und abgerundeten Ecken für perfekte Hygiene, niedriger Energieverbrauch,

elektronisches Bedienfeld, Temperaturbereich 30°-120°C Option: Seitlich Griffe

 

Artikelnummer: HSH-031E 3xGN1/1
1.669,00€
Moduline Heißhalteofen HSH-051E 5xGN1/1

Moduline Heißhalteofen HSH-051E 5xGN1/1

B/T/H 450/660/565 mm, 230 V – 1 kW

für 5 Einschübe GN 1/1 (530×325 mm) Einschubabstand 75 mm

Statisches Ring-Heizsystem mit Thermokabel, optimales Heißhalten und Garen durch

exakte und kompakte „stille Wärme“, 2 einstellbare Entlüftungen, dichter Garraum mit

Wärmeisolierung 35 mm und abgerundeten Ecken für perfekte Hygiene, niedriger Energieverbrauch,

elektronisches Bedienfeld, Temperaturbereich 30°-120°C Option: Seitlich Griffe

 

Artikelnummer: HSH-051E 5xGN1/1
1.869,00€
Moduline Heißhalteofen HSH-052E 5xGN2/1

Moduline Heißhalteofen HSH-052E 5xGN2/1

B/T/H 660/765/565 mm, 230 V – 1,5 kW

für 5 Einschübe GN 2/1 (530×650 mm) Einschubabstand 75 mm

Statisches Ring-Heizsystem mit Thermokabel, optimales Heißhalten und Garen durch

exakte und kompakte „stille Wärme“, 2 einstellbare Entlüftungen, dichter Garraum mit

Wärmeisolierung 35 mm und abgerundeten Ecken für perfekte Hygiene, niedriger Energieverbrauch,

elektronisches Bedienfeld, Temperaturbereich 30°-120°C Option: Seitlich Griffe

 

Artikelnummer: HSH-052E 5xGN2/1
2199,00€
Moduline Niedertemperaturofen CSC-031E

Moduline Niedertemperaturofen CSC-031E

inkl. Kernfühler 3 x GN1/1

B/T/H 450/660/415 mm, 230 V – 0,7 kW

für 3 Einschübe GN 1/1 (530×325 mm) Einschubabstand 70 mm

Statisches Ring-Heizsystem mit Thermokabel, optimales Heißhalten und Garen durch

exakte und kompakte „stille Wärme“, 2 einstellbare Entlüftungen, dichter Garraum mit

Wärmeisolierung 35 mm und abgerundeten Ecken für perfekte Hygiene, niedriger Energieverbrauch,

elektronisches Bedienfeld, Temperaturbereich 30°-120°C Option: Seitlich Griffe

 

Artikelnummer: CSC-031E
1.889,00€
Moduline Niedertemperaturofen CSC-051E

Moduline Niedertemperaturofen CSC-051E

inkl. Kernfühler 5 x GN1/1

B/T/H 450/660/565 mm, 230 V – 1 kW

für 5 Einschübe GN 1/1 (530×325 mm) Einschubabstand 75 mm

Statisches Ring-Heizsystem mit Thermokabel, optimales Heißhalten und Garen durch

exakte und kompakte „stille Wärme“, 2 einstellbare Entlüftungen, dichter Garraum mit

Wärmeisolierung 35 mm und abgerundeten Ecken für perfekte Hygiene, niedriger Energieverbrauch,

elektronisches Bedienfeld, Temperaturbereich 30°-120°C Option: Seitlich Griffe

 

Artikelnummer: CSC-051E
2.099,00€
Moduline Niedertemperaturofen CSC-052Emoduline

Moduline Niedertemperaturofen CSC-052E

inkl. Kernfühler 5 x GN2/1

B/T/H 660/765/565 mm, 230 V – 1,5 kW

für 5 Einschübe GN 2/1 (530×650 mm) Einschubabstand 75 mm

Statisches Ring-Heizsystem mit Thermokabel, optimales Heißhalten und Garen durch

exakte und kompakte „stille Wärme“, 2 einstellbare Entlüftungen, dichter Garraum mit

Wärmeisolierung 35 mm und abgerundeten Ecken für perfekte Hygiene, niedriger Energieverbrauch,

elektronisches Bedienfeld, Temperaturbereich 30°-120°C Option: Seitlich Griffe

 

Artikelnummer: CSC-052E
2.489,00€
Dynamic Stabmixer Junior MX-225

Dynamic Stabmixer Junior MX-225

Variabler Geschwindigkeit

Drehzahl: 0 – 12.000 U/Min.

Messer: 2 Klingen

Leistung: 270 W – 230 V

Länge gesamt 505 mm

Länge Mixstab 225 mm

Gesamt: Ø 94 mm

Von 5 – 25 Liter mit einem festen Mixstab von 225mm Stablänge. Ausgestattet mit einem 2-Klingen-Messer erzielen sie ein sehr gleichmäßiges Ergebnis. Der Mixstab liegt mit seinem ergonomischen Gehäuse hervorragend in der Hand und lässt sich sehr leicht bedienen. Bitte reinigen Sie den Mixstab umgehend nach der Benutzung. Dazu halten Sie den Mixer in einen Behälter mit Wasser und lassen das Gerät 3 Sekunden laufen.

 

Artikelnummer: Junior MX-225
299,00€
Dynamic Stabmixer Junior DMX-225

Dynamic Stabmixer Junior DMX-225

Variabler Geschwindigkeit

Drehzahl: 3.000 – 12.000 U/Min.

Messer: 2 Klingen

Leistung: 270 W – 230 V

Länge gesamt 505 mm

Länge Mixstab 225 mm

Gesamt: Ø 94 mm

Ein Plus an Hygiene

Der Mixstab 22,5 cm ist abnehmbar und damit einfach zu zerlegen und zu reinigen.

Kraftvoll und leicht arbeiten Sie durch Suppen, Saucen, Pürees, leckere Gazpacho etc.

Die Kombination besteht aus 1 x Junior Motorblock + 1 abnehmbarem Mixstab

 

Artikelnummer: Junior DMX-225
389,00€
Stabmixer Junior DMX-225 Turbo Blender

Dynamic Stabmixer Junior DMX-225 Turbo Blender

Variabler Geschwindigkeit

Drehzahl: 0 – 11.000 U/Min.

Leistung: 270 W – 230 V

Länge gesamt 505 mm

Länge Mixstab 225 mm

Gesamt: Ø 94 mm

Mit dem abnehmbaren Turbostab von Dynamic produzieren Sie stabile und homogene Massen. Sie arbeiten schnell in der Anwendung und erzielen köstlich cremige Suppen. Selbst Lauchfasern oder Gefrorenes wird sehr schnell und fein püriert. Dressings werden schnell und stabil emulgiert.

Auch perfekt für passierte Kost im Seniorenbereich.

 

Leichte hygienische Reinigung durch Zerlegbarkeit.

 

Artikelnummer: Junior DMX-225 Turbo
399,00€
Dynamic Stabmixer Junior Combi 225

Dynamic Stabmixer Junior Combi 225

Variabler Geschwindigkeit

Drehzahl Mixer: 0 bis 11.000 U/Min.

Drehzahl Rührbesen: 0 bis 2000 U/Min.

Leistung: 270 W – 230 V

Messer: 2 Klingen

Länge Mixstab: 225mm

Länge Rührbesen: 185mm

 

Wir haben für Sie eine Kombination aus Motorblock, Mixstab und Rührbesen. Das Zubehör wird zur Reinigung einfach abgenommen und zerlegt.

Mit dem Mixstab produzieren sie feine Suppen, Saucen und Dressings. Den Rührbesen verwenden Sie zum Aufschlagen von Cremes, Sahne oder auch Pudding.

Am Ende steht ein perfektes Ergebnis.

 

Artikelnummer: Junior Combi 225
595,00€
Alle Preise excl. 20% MwSt. Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Gastroküchen / Großküchentechnik