Gewerbe Aufschnittmaschinen
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Schwerkraft Aufschnittmaschine AF350GR Top
Made in Italy
Anschluss 370 Watt, 230V oder 400V
Messer Ø 350 mm RASSPE Klinge
Schnittdicke 0-24mm
Maße des Schlittentisches 315x280mm
Schneidleistung 310x260mm, Ø260mm
Breite 580mm
Tiefe 660/770mm Maximaler Platzbedarf Beginn/Ende der Bewegung
Höhe 50/640mm Maximaler Platzbedarf/Höhe
Gewicht 45Kg
Verpackungsgröße 650x800x610mm
Diese neuen Schneidemaschinen entstanden Dank der gesammelten Erfahrung und des direkten Kontakts zu ihren Händlern und Betreibern in der Branche. Sie werden in großen Betrieben eingesetzt. Abgerundete Linie und neues technisches Design. Hergestellt aus eloxierter Aluminiumlegierung, Riemengetriebe, belüfteter Motor, italienischer RASSPE klinge, Kleinteile aus Edelstahl, Knöpfe und Griffe aus blau eloxiertem Aluminium, integriertem Schleifstein in Verbindung mit der unteren Schüssel, Scheibenschutz aus Edelstahl, Plattenfreigabesystem, Sicherheits/Mikroschalter am Scheibenschutz IP67/Bedienelemente, Schnittverstellung 0/24 mm, Dichtring an der Riemenscheibe. Die breite Form der Anschlagplatte zusammen mit dem Abstand zwischen Kopf und Klinge ermöglicht einen einfachen und genauen Reinigungsvorgang.
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Getriebe Käseschneidemaschine AF350TFL
Made in Italy
Anschluss 370 Watt, 230V oder 400V
Messer Ø 350 mm Teflon
Maschine vollständig mit Teflon beschichtet
Schnittdicke 0-16mm
Maße des Schlittentisches 280x315mm
Schneidleistung 300x260mm, Ø260mm
Breite 580mm
Tiefe 690/870mm Maximaler Platzbedarf Beginn/Ende der Bewegung
Höhe 500/620mm Maximaler Platzbedarf/Höhe
Gewicht 47Kg
Verpackungsgröße 650x800x610mm
Schneidemaschinen für Großbetriebe entwickelt, in eloxierte Aluminiumlegierung gegossen; Das Getriebe kann die regelmäßige Drehung der Klinge gewährleisten und einen konstanten Druck auf den Schnitt ausüben. Belüfteter Motor, Edelstahlschrauben, geschmiedete Klinge aus gehärtetem Stahl, Schlitten, der auf selbstschmierenden Buchsen gleitet, reduzierte Neigung um das Aufnehmen des Schnittguts zu erleichtern, große Platte mit großer Schneidekapazität, Standard / Plattenfreigabesystem, eingebauter Anspitzer aus Aluminiumguss, auch in der vollständig mit Teflon beschichteten Version (TFL) mit eloxierten Aluminiumknöpfen erhältlich, die nicht nur die Eleganz verbessern, sondern auch perfekt zum Schneiden von Käse geeignet sind. Teflon ist in der Lage, einen niedrigen Reibungskoeffizienten (Antihaft) sowie eine höhere Beständigkeit gegen Verschleiß und ätzende Chemikalien zu gewährleisten.
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Schwerkraft Aufschnittmaschine AF370GR Top
Made in Italy
Anschluss 370 Watt, 230V oder 400V
Messer Ø 370 mm RASSPE Klinge
Schnittdicke 0-24mm
Maße des Schlittentisches 315x280mm
Schneidleistung 310x270mm, Ø270mm
Breite 580mm
Tiefe 660/770mm Maximaler Platzbedarf Beginn/Ende der Bewegung
Höhe 510/640mm Maximaler Platzbedarf/Höhe
Gewicht 46Kg
Verpackungsgröße 650x800x610mm
Diese neuen Schneidemaschinen entstanden Dank der gesammelten Erfahrung und des direkten Kontakts zu ihren Händlern und Betreibern in der Branche. Sie werden in großen Betrieben eingesetzt. Abgerundete Linie und neues technisches Design. Hergestellt aus eloxierter Aluminiumlegierung, Riemengetriebe, belüfteter Motor, italienischer RASSPE klinge, Kleinteile aus Edelstahl, Knöpfe und Griffe aus blau eloxiertem Aluminium, integriertem Schleifstein in Verbindung mit der unteren Schüssel, Scheibenschutz aus Edelstahl, Plattenfreigabesystem, Sicherheits/Mikroschalter am Scheibenschutz IP67/Bedienelemente, Schnittverstellung 0/24 mm, Dichtring an der Riemenscheibe. Die breite Form der Anschlagplatte zusammen mit dem Abstand zwischen Kopf und Klinge ermöglicht einen einfachen und genauen Reinigungsvorgang.
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Vertikale Wurstschneidemaschinen AF350VS Top
Made in Italy
Anschluss 370 Watt, 230V oder 400V
Messer Ø 350 mm RASSPE Klinge
Schnittdicke 0-24mm
Maße des Schlittentisches 370x310mm
Schneidleistung 320x245mm, Ø245mm
Breite 640mm
Tiefe 680/770mm Maximaler Platzbedarf Beginn/Ende der Bewegung
Höhe 560/680mm Maximaler Platzbedarf/Höhe
Gewicht 49Kg
Verpackungsgröße 650x800x610mm
Neue Schneidemaschinen, die Dank der gesammelten Erfahrung und des direkten Kontakts zu ihren Händlern und Betreibern in der Branche entstanden sind, entwickelt für den Einsatz bei Großbetrieben, abgerundete Linien und neues technisches Design, hergestellt aus eloxierter Aluminiumlegierung, Riemenantrieb, belüftetem Motor, italienischer RASSPE klinge, Kleinteilen aus Edelstahl, Knöpfen und Griffen aus blau eloxiertem Aluminium, integriertem Anspitzer in Verbindung mit der unteren Schüssel, Scheibenschutz aus Edelstahl, großer Abstand zwischen Kopf und Klinge, Schnittgutauflage mit Doppelschieber, Armblockschieber, abnehmbarer Press arm und Salami/ Platte, Plattenfreigabesystem, Mikroschalter am Klingenschutz, IP67/Bedienelemente, Dichtring an der Riemenscheibe, 0/24 mm Schnittverstellung und Reinigungsset.
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Vertikale Wurstschneidemaschinen AF370VS Top
Made in Italy
Anschluss 370 Watt, 230V oder 400V
Messer Ø 370 mm RASSPE Klinge
Schnittdicke 0-24mm
Maße des Schlittentisches 370x310mm
Schneidleistung 330x260mm, Ø260mm
Breite 640mm
Tiefe 680/770mm Maximaler Platzbedarf Beginn/Ende der Bewegung
Höhe 560/680mm Maximaler Platzbedarf/Höhe
Gewicht 49Kg
Verpackungsgröße 650x800x610mm
Neue Schneidemaschinen, die Dank der gesammelten Erfahrung und des direkten Kontakts zu ihren Händlern und Betreibern in der Branche entstanden sind, entwickelt für den Einsatz bei Großbetrieben, abgerundete Linien und neues technisches Design, hergestellt aus eloxierter Aluminiumlegierung, Riemenantrieb, belüftetem Motor, italienischer RASSPE klinge, Kleinteilen aus Edelstahl, Knöpfen und Griffen aus blau eloxiertem Aluminium, integriertem Anspitzer in Verbindung mit der unteren Schüssel, Scheibenschutz aus Edelstahl, großer Abstand zwischen Kopf und Klinge, Schnittgutauflage mit Doppelschieber, Armblockschieber, abnehmbarer Press arm und Salami/ Platte, Plattenfreigabesystem, Mikroschalter am Klingenschutz, IP67/Bedienelemente, Dichtring an der Riemenscheibe, 0/24 mm Schnittverstellung und Reinigungsset.
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Gewerbe Aufschnittmaschinen für die Gastronomie
Gewerbe Aufschnittmaschinen, sie werden oftmals unterschätzt und sind dennoch unverzichtbar im gastronomischen Alltag. Sie erleichtern die Arbeit in der Küche und beschleunigen viele verschiedene Vorgänge. Die kleinen Modelle haben daher alle das Gehäuse aus Aluminium. Die eingebauten Schleifvorrichtungen sind bei den meisten Maschinen dabei, und sonst sind sie als Zubehör dabei.
Aufschnittmaschinen Graef CONCEPT – Präzision für Profis in der Gastronomie. In Gastronomie und Großküche fallen dement sprechen viele Schneidaufgaben an. Schneiden beispielweise Wurst, Schinken, Käse und ebenfalls Gemüse. Somit leistet die Schneidemaschinen dementsprechend großes Arbeitsschritte in der Küche. Unser neuer Hybridantrieb ermöglicht wirkungsvolle und wartungsfreie Kraftübertragung bei jedem Schneidgut. Er garantiert Ihnen vollen Durchzug auch bei dem schwierigstem Schneidgut.
Aufschnittmaschinen Graef MASTER – Präzision für Profis in der Fleischerei, Lebensmittelhandel, Gastronomie, sowie Catering. Kurzum kennzeichnen diese Serie die kompakte Bauart. Dementsprechend ist die Umsetzung der sicherheitstechnischen Anforderungen bei bester Handhabung, die exakten Schneidergebnisse auch bei anspruchsvollem Schneidgut. Die Motoren mit 300 bis 500 Watt haben dafür ein starkes Luftkühlsystem. Das Herz der Maschine ist das entsprechend doppelt kugelgelagerte Getriebe.
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