Aufschnittmaschinen Saro
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Elektrische Aufschnittmaschine LIVORNO
Material, das Gehäuse ist aus Leichtmetall,
Messer aus gehärtetem, verchromtem Stahl
Durchmesser der Klinge: 220 mm
Schnittstärke einstellbar: 0-11 mm
Eingebauter Messerschärfer
sowie ein Messerschutzring
Schlitten ist dazu kugelgelagert
Außerdem nicht für den Dauerbetrieb geeignet
B 520 x T 460 x H 380 mm
230 V – 1 Ph. – 0,12 kW
Elektrische Aufschnittmaschine AS 250
Das Material vom Gehäuse ist aus Leichtmetall,
Das Messer aus gehärtetem, verchromten Stahl.
Dazu mit Riemenantrieb
Durchmesser der Klinge: 250 mm
Schnittstärke einstellbar (0 – 11 mm)
Eingebauter Messerschärfer
sowie Messerschutzring
Schlitten dazu kugelgelagert
Nicht für den Dauerbetrieb geeignet
B 520 x T 655 x H 380 mm
230 V – 1 Ph. – 0,15 kW
Elektrische Aufschnittmaschine AS 300
Material: (Gehäuse) Leichtmetall,
(Messer) gehärteter, verchromter Stahl
Dazu mit Riemenantrieb
Durchmesser der Klinge: 300 mm
Schnittstärke einstellbar (0 – 15 mm)
Eingebauter Messerschärfer
sowie Messerschutzring
Schlitten dazu kugelgelagert
Außerdem icht für den Dauerbetrieb geeignet
B 630 x T 530 x H 460 mm
230 V – 1 Ph. – 0,25 kW
Aufschnittmaschinen Saro für die Gastronomie
Bei der Nutzung einer Aufschnittmaschinen Saro ist es wichtig, auf die eigene Sicherheit sowie eine ausreichende Hygiene zu achten. Tragen Sie daher bei der Arbeit mit der Maschine und immer Handschuhe. Legen Sie die Wurst auf den Schlitten und sichern Sie es mit dem Hebel. Als Nächstes müssen Sie entscheiden, wie dick die Scheiben geschnitten werden sollen, und das Schneidemesser entsprechend einstellen. Schalten Sie die Maschine ein und bewegen Sie die Platte mit dem Hebel hoch und runter. Sie können jede frisch geschnittene Scheibe auf der Rückseite der Maschine mit der Hand auffangen. Wenn Sie mit dem Schneiden fertig sind, schalten Sie die Maschine ab, um sich nicht zu verletzen.
Um die Aufschnittmaschinen Saro zu reinigen, trennen Sie sie zuerst vom Strom und entnehmen dann den Schlitten von der Maschine. Waschen Sie dieses in einer Spüle mit heißem Wasser und einem Reiniger gut ab. Außerdem müssen Sie das Messer reinigen. Entfernen Sie die Klinge und waschen Sie sie mit Wasser und Spülmittel ab. Wischen Sie dann die Teile mit einem nassen Schwamm und mildem Reinigungsmittel. Abschließend sollten Sie alle Teile noch einmal mit heißem Wasser spülen, um eventuelle Reste der Reinigungsmittel abzuwaschen.