Knödeldämpfer Gastronomie

Ragus Cantinetta Knödeldämpfer

B/T/H 330/380/620 mm, 230 V/1,25 kW

Temperaturbereich: 70-110 °C,

5 Edelstahltassen gelocht 265×350 mm,

Tassenabstand 75 mm,

Wasserablaufhahn, Wasserwanne

Alles Gekochte hält die RAGUS Cantinetta über Stunden servierbereit – ideal geeignet für Knödel,

Grießnockerln, Nudeln, gekochte Würste und gedämpftes Gemüse.

Warmhalte Vitrine MARILYN 043

Breite 426mm Tiefe 505mm Höhe 510 mm

Für 4 GN Behälter 1/2 max. 40mm höhe

Temperatur 30° – 110°C

Anschluss 230V~ 1,1 kW

Gewicht 27kg

Vorteile und Eigenschaften
• Perfekt für Restaurants, Gastronomie, Cafès, Bistros und Direktvermarkter
• Statische Tisch-Warmhaltevitrine, mit ansprechender Beleuchtung
• Geeignet für das Warmhalten von Knödel, Fleisch, Fisch, Gemüse sowie Backwaren
• Für die Regeneration inklusive Wasserbehälter (Luftbefeuchtung)
• Kapazität 4 Gastronorm Behältern GN 1/2, maximale Höhe 40 mm
• Digitales Thermostat für die interne Temperaturregulierung bis zu 110°C
• Leichte Reinigung dank der herausnehmbaren Glasscheiben

Knödeldämpfer Gastro

Spannung 230V

Elektr. Leistung 1,8 kW

Breite x Tiefe x Höhe 400 x 400 x 680 mm

Netto-Gewicht                26 kg

Regelbar von 30° bis 110°C

3-seitig verglast, Wasserablaufhahn

5 gelochte Zwischenböden, für ca. 25 Knödel

Aufheizzeit ca. 10 Min. bei Stufe 10

Garzeit ca. 20-30 Min. bei Stufe 6

leicht zur Reinigung zerlegbar