Teigabrunder 20-1000gr AURA1000

Made in Italy

Stundenproduktion: 1800 Stück/h

Portionsgröße: 20 g bis 1000 g

Abm: 400 x 600 x H=750 mm

Produktion: 1 Stück/2-3 Sekunden

Nettogewicht: 75 kg

Spannung: 220/50/1

Motorleistung: 0,37 kW

Maschine komplett aus Edelstahl auf Schwenkrädern

Teflonbeschichtete Aluminiumschraube

Für den Einsatz in Lebensmitteln zertifizierter Außenzylinder

Es belastet oder erhitzt den Teig nicht

Ball rollt durch die Schwerkraft

Kugelgelagertes Getriebe

Maschine entspricht den CE-Normen

Um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, sollte der ideale Feuchtigkeitsgehalt des Teigs zwischen 50 und 75 % liegen. Mit einigen kleinen Vorsichtsmaßnahmen können jedoch auch noch stärker hydratisierte Teige abgerundet werden.

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