Josef Zimmermann

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Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

 

Gastro Teigausrollmaschine 38cm Tischmodell

Gastro Teigausrollmaschine 38cm Tischmodell

Abmessungen der Rollen: Ø 88 x 380 mm

Abmessungen des Geräts: B1630 x T730 x H640 mm

Elektrische Gesamtleistung: 0,75 kW

Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 750 Watt

Robust und leicht zu bedienen

Förderband für die Lebensmittelverarbeitung geeignet

Einstellbare Teigdicke 0-35 mm

Handgriff zum Bewegen des Teigs

Auffangbehälter für den Teig

Ausgestattet mit Not taste

Ausgestattet mit Sicherheitsgittern

Zusammenklappbar

Sehr robuste Konstruktion

Hygienisches Design

Diese professionelle Teigausrollmaschine hat eine 38 cm lange Walze, mit der sich jede Art von Teig schön und gleichmäßig ausrollen lässt. Ausgestattet mit einem Förderband für die Verarbeitung großer Teigmengen. Zusammenklappbares Tischmodell, das wenig Platz einnimmt. Der Griff ermöglicht es Ihnen, den Teig leicht zu bewegen, wonach er gerollt herauskommt. Geeignet für den intensiven täglichen Gebrauch in der professionellen Küche. Kann nicht mit Wasser gereinigt werden, da Mehlreste im Gerät haften bleiben können.

 

Artikelnummer: TGSP38
1.869,00€ statt 2.969,00€
Gastro Teigausrollmaschine 52cm Tischmodell

Gastro Teigausrollmaschine 52cm Tischmodell

Abmessungen der Rollen: Ø 88 x 520 mm

Abmessungen des Geräts: B2050 x T870 x H640 mm

Elektrische Gesamtleistung: 0,75 kW

Leistung: 230V / 50Hz / 1Phase 750 Watt

Robust und leicht zu bedienen Förderband für die Lebensmittelverarbeitung geeignet Einstellbare Teigdicke 0-35 mm Handgriff zum Bewegen des Teigs Auffangbehälter für den Teig Ausgestattet mit Not taste Ausgestattet mit Sicherheitsgittern Zusammenklappbar Sehr robuste Konstruktion Hygienisches Design. Diese professionelle Teigausrollmaschine hat eine 52 cm lange Walze, mit der sich jede Art von Teig schön und gleichmäßig ausrollen lässt. Ausgestattet mit einem Förderband für die Verarbeitung großer Teigmengen. Zusammenklappbares Tischmodell, das wenig Platz einnimmt. Der Griff ermöglicht es Ihnen, den Teig leicht zu bewegen, wonach er gerollt herauskommt. Geeignet für den intensiven täglichen Gebrauch in der professionellen Küche. Kann nicht mit Wasser gereinigt werden, da Mehlreste im Gerät haften bleiben können.

 

Artikelnummer: MAXSPT52
2.399,00€ statt 3.819,00€
Gastro Fondant Ausrollmaschine 30cm

Gastro Fondant Ausrollmaschine 30cm

Max. Fondant Gewicht: 80-210 Gramm

Max. Fondant-Durchmesser: 14-30 cm

Einstellbarer Durchmesser / Dicke: bis zu 4,0 mm

Nettogewicht: 18,0 kg

Abmessungen: H430 x B480 x T335 mm

230V / 50Hz / 250W 1Phase

Professionelle Fondant-Ausrollmaschine

Ausgestattet mit einem Nudelholz

Schnelles und einfaches Ausrollen

Nudelholz mit starkem Motor

Langlebiger und leistungsstarker Antrieb

Ausgestattet mit 1 Geschwindigkeit

Luxuriöses, vollständig rostfreies Edelstahlgehäuse

Schöne transparente Kunststoffabdeckung

Mit Sicherheitsschalter

Einstellbar mit einfachem Drehknopf

Separate Einschalttaste

Steht auf 2 breiten Füßen aus Edelstahl

Sehr einfach zu bedienen

Leicht zu reinigen

Erhitzt den Fondant nicht

 

Artikelnummer: FONDAN30
565,00€
Gastro Fondant Ausrollmaschine 45cm

Gastro Fondant Ausrollmaschine 45cm

Max. Fondant Gewicht: 210-700 Gramm

Max. Fondant-Durchmesser: 26-45 cm

Einstellbarer Durchmesser / Dicke: bis zu 4,0 mm

Nettogewicht: 27,0 kg

Abmessungen: H430 x B650 x T345 mm

230V / 50Hz / 250W 1Phase

Professionelle Fondant-Ausrollmaschine

Ausgestattet mit einem Nudelholz

Schnelles und einfaches Ausrollen

Nudelholz mit starkem Motor

Langlebiger und leistungsstarker Antrieb

Ausgestattet mit 1 Geschwindigkeit

Luxuriöses, vollständig rostfreies Edelstahlgehäuse

Schöne transparente Kunststoffabdeckung

Mit Sicherheitsschalter

Einstellbar mit einfachem Drehknopf

Separate Einschalttaste

Steht auf 2 breiten Füßen aus Edelstahl

Sehr einfach zu bedienen

Leicht zu reinigen

Erhitzt den Fondant nicht

Fußpedal

 

Artikelnummer: FONDAN45
745,00€
Teigausrollmaschinen Schräg 30cm

Teigausrollmaschinen Schräg 30cm

Max. Teiggewicht: 80-210 Gramm

Max. Pizzadurchmesser: 14-30 cm

Einstellbarer Durchmesser / Dicke: bis zu 4,0 mm

Nettogewicht: 30,0 kg

Abmessungen: H650 x B470 x T405 mm

230V / 50Hz / 250W 1Phase

Professionelle Teigausrollmaschine

Ausgestattet mit zwei Nudelhölzern

Schnelles und einfaches Ausrollen

Nudelholz mit starkem Motor

Langlebiger und leistungsstarker Antrieb

Ausgestattet mit 2 Positionen

Luxuriöses, vollständig rostfreies Edelstahlgehäuse

Schöne transparente Kunststoffabdeckung

Mit Sicherheitsschalter

Einstellbar mit einfachem Drehknopf

Separate Einschalttaste

2 breite Füße aus rostfreiem Stahl

Sehr einfach zu bedienen

Leicht zu reinigen

Erhitzt den Teig nicht

Kann nicht mit Wasser gereinigt werden, da Mehlreste im Gerät haften bleiben können

 

Option: Fußpedal-Betrieb

 

Artikelnummer: TEIGMAX30C
799,00€
Teigausroller Schräg 40cm

Teigausroller Schräg 40cm

Max. Teiggewicht: 210-700 Gramm

Max. Pizzadurchmesser: 26-40m

Einstellbarer Durchmesser / Dicke: bis zu 4,0 mm

Nettogewicht: 36,0 kg

Abmessungen: H780 x B570 x T465 mm

230V / 50Hz / 250W 1Phase

Professionelle Teigausrollmaschine

Ausgestattet mit zwei Nudelhölzern

Schnelles und einfaches Ausrollen

Nudelholz mit starkem Motor

Langlebiger und leistungsstarker Antrieb

Ausgestattet mit 2 Positionen

Luxuriöses, vollständig rostfreies Edelstahlgehäuse

Schöne transparente Kunststoffabdeckung

Mit Sicherheitsschalter

Einstellbar mit einfachem Drehknopf

Separate Einschalttaste

2 breite Füße aus rostfreiem Stahl

Sehr einfach zu bedienen

Leicht zu reinigen

Erhitzt den Teig nicht

Kann nicht mit Wasser gereinigt werden, da Mehlreste im Gerät haften bleiben können

 

Option: Fußpedal-Betrieb

 

Artikelnummer: TEIGMAX40C
858,00€
Gastro Teigroller Ø cm Automatisch Eingebauter Timer

Teigausrollmaschinen Automatisch

Laufzeit einstellbar 10-35 Sekunden

Sobald Teig in das Gerät eingelegt wird, erkennt der Sensor dies und startet das Nudelholz

Max. Teiggewicht: 210-700 Gramm

Max. Pizzadurchmesser: 26-40m

Einstellbarer Durchmesser / Dicke: bis zu 4,0 mm

Nettogewicht: 36,0 kg

Abmessungen: H780 x B580 x T465 mm

230V / 50Hz / 250W 1Phase

Professionelle Teigausrollmaschine

Ausgestattet mit zwei Nudelhölzern

Schnelles und einfaches Ausrollen

Nudelholz mit starkem Motor

Langlebiger und leistungsstarker Antrieb

Ausgestattet mit 2 Positionen

Luxuriöses, vollständig rostfreies Edelstahlgehäuse

Schöne transparente Kunststoffabdeckung

Mit Sicherheitsschalter

Einstellbar mit einfachem Drehknopf

Separate Einschalttaste

2 breite Füße aus rostfreiem Stahl

Sehr einfach zu bedienen

Leicht zu reinigen

Erhitzt den Teig nicht

Kann nicht mit Wasser gereinigt werden, da Mehlreste im Gerät haften bleiben können

 

 

Artikelnummer: TEIGMAX40AU
899,00€
Alle Preise excl. 20% MwSt. Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Gastro Teigausroller für das Gewerbe

Gastro Teigausroller

Gastro Teigausrollmaschine 38cm Tischmodell

Welche Arten von Teigausrollmaschinen gibt es?

Es gibt einen großen Unterschied zwischen Doppel- und Einzelteigausrollmaschinen. Eine Einzelteigausrollmaschine eignet sich ideal für die Herstellung von geraden Teigstücken, die Sie anschließend selbst nach Ihren Wünschen formen können. Für die Herstellung runder Teigstücke ist ein Doppelmodell die beste Option. Der Teig wird auf beiden Seiten ausgerollt, wodurch eine runde Form entsteht, die sich perfekt für das Herstellen von Pizzen eignet. Außerdem können Sie zwischen automatischen Teigausrollmaschinen und manuell betriebenen Modellen wählen. Automatische Modelle werden aktiviert, wenn Sie den Teig in die Maschine legen. Manuelle Teigausrollmaschinen werden meist mit einem Fußpedal betrieben, sodass Sie Ihre Hände frei zum Arbeiten haben.

Was Sie beim Kauf einer Teigausrollmaschine beachten sollten

Bei der Auswahl einer Teigausrollmaschine kommt es vor allem darauf an, wofür Sie das Gerät letztendlich verwenden möchten. Wenn Sie Pizzateig oder Fondant damit ausrollen möchten, können Sie eine extra für diese Aufgabe geeignete Walze wählen. Für beide Zutaten sind spezielle Walzen erhältlich, deren Textur leicht voneinander abweicht. Es ist nicht nur die Teigart, die Sie herstellen möchten, die Ihre Wahl ausmacht. Auch die Größe der Teigblätter, die Sie ausrollen möchten, wirkt sich auf Ihre Wahl aus. Je größer die Teigausrollmaschine ist, desto größer sind Ihre fertigen Teiglinge. Wenn Sie also Pizzen mit einem Durchmesser von 40 cm herstellen möchten, müssen Sie eine Teigausrollmaschine in dieser Größe kaufen. Es sind auch Modelle für kleinere Pizzen mit einem Durchmesser von 30 cm erhältlich.

Wie reinigt man eine Teigausrollmaschine?

Beim Zubereiten von Speisen ist eine gute Hygiene extrem wichtig. Es ist daher ratsam, Ihre Teigausrollmaschine regelmäßig gründlich zu reinigen. Ziehen Sie als erstes den Stecker der Maschine aus der Steckdose. Entfernen Sie dann die einzelnen Teile der Maschine. Am besten reinigen Sie diese mit einem trockenen Tuch, da Wasser das überschüssige Mehl zusammenkleben lässt, was die Teigausrollmaschine nur noch schmutziger macht. Nehmen Sie jede Walze aus der Maschine und reinigen Sie sie, ohne dabei die Rückseite der Teigausrollmaschine und das Gehäuse zu vergessen.