Brotbacköfen IME
Der Kleinste
Außenabmessungen: B 95 x T 55 x H 43 cm
Backfläche: B 70 x T 35 cm
Anschlusswert: 3,3 kW / 400 V (230 V auf Anfrage)
Gewicht: 110 kg
Mit 35 x 70 cm Backfläche ist er für 2 große Laibe (á 3,5 kg) oder 4 bis 5 Strutzen geeignet. Bei zweimaligem Einschießen erhalten Sie rund 14 kg Brot. Das ideale Profi – Modell für den kleineren Bedarf.
ACHTUNG: unser Kleinster hat keine serienmäßige Schwadeneinrichtung, diese kann jedoch gegen Aufpreis angefertigt werden.
Brotbackofen INO 2000/4
der Steinbackofen für Brot von IME,
10 Jahre Garantie auf die Schamottheizung,
950 x 950 x 430mm,
Innen: 700 x 700cm, 6,6kW / 400V 175 kg
Das Familienmitglied
Mit Backfläche 70 x 70 cm oder 4 großen Laiben (á 3,5 kg) gehört er zum wichtigsten Nahrungshersteller in der größeren Familie. Genug Brot um auch noch die Nachbarn oder enge Verwandte mitzuversorgen. Mit der Ersparnis durch das Selberbacken amortisiert sich die Anschaffung schon bald. Pro Backvorgang bis zu 14 kg. Brot (= 28 kg. bei zweimaligem Einschießen)
Brotbackofen INO 2000/6
der Steinbackofen für Brot von IME,
10 Jahre Garantie auf die Schamottheizung
950 x 1280 x 430mm,innen: 1050 x 700cm
6,6kW / 400V
Der Direktvermarkter
Für die ganz große Familie oder bereits fürs Direktvermarkten. Bei steigendem Bedarf einfach eine Etage später draufsetzen. Backfläche für 6 große Laibe, das ergibt ca. 20 kg. Brot pro Backgang und Etage. Genug um die Anschaffungskosten schnell eingespielt zu haben. Das meistverkaufte Modell.
Brotbackofen INO 2000/8
der Steinbackofen für Brot von IME, 10 Jahre Garantie auf die Schamottheizung,
950 x 1630 x 430mm,innen: 1400 x 700cm 13,2kW / 400V
Der gewerbliche Direktvermarkter
Wer sich mit 2 Etagen des 4er Ofens nicht anfreunden kann ist mit dem 8er gut beraten. Die Backfläche von 70 x 140 cm erlaubt das Backen von 8 großen Laiben oder rund 28 kg Brot auf einmal. Achtung: Um den Wasserdampf, der beim Backen entsteht, aus dem Ofen zu bringen sollte bei diesem Modell unbedingt der Schwadenabzug ins Freie geleitet werden.
Brotbackofen INO 2000/10
der Steinbackofen für Brot von IME,
10 Jahre Garantie auf die Schamottheizung,
950 x 1980 x 430mm, innen:1750 x 700cm
16,8kW / 400V
Der Seltene
Bis zu 10 Laibe (á 3,5 kg) auf einen Streich. Die große Backfläche von 70 x 175 cm ergibt bis zu 35 kg Brot pro Backgang. Für gewerbliche Großvermarkter, die keine mehretagigen Ausführungen der kleineren Modelle wollen. Das Maxi-Modell mit besonderen Aufstellungsbedingungen.
Achtung: Um den Wasserdampf, der beim Backen entsteht, aus dem Ofen zu bringen sollte bei diesem Modell unbedingt der Schwadenabzug ins Freie geleitet werden.
Brotbacköfen IME für Haushalt und die Gastronomie
IME bietet 5 Jahre freiwillige Gewährleistung auf alle Brotbacköfen, 10 Jahre Materialgarantie auf die Heiztechnik und das Gehäuse! Durch die spezielle Zusammensetzung der Schamottemischung und einiger Tricks beim Brennvorgang wird die Heizplatte besonders speicherfähig und feuchtigkeitsregulierend. Überschüssige Feuchtigkeit wird im Stein gespeichert und bei Bedarf wieder abgegeben. Dadurch entsteht das optimale Backklima im Innenraum. Die Vollschamottierung der Öfen in Verbindung mit der Heiztechnik bringt eine Backqualität, wie sie höchstens von holzbeheizten Steinöfen bekannt ist. Allerdings noch einfacher und sparsamer. Durch die Rundum-Schamottierung bleibt die Hitze großteils im Innenraum – auch bei geöffneter Türe. Die Speicherwirkung der Schamotte im gesamten Innenraum bringt eine gleichmäßige Hitzeverteilung und dadurch beste Backergebnisse. Und das bei bis zu 40 % Energieeinsparung im Vergleich zur herkömmlichen Bauweise.
