IME Gewerbebacköfen GB 3000

IME Gewerbebacköfen GB 3000 Traditionell und Unverzichtbar

IME Gewerbebacköfen GB 3000

Aufstellung als Tischgerät oder Etagenbackschrank. Backrohr GN 2/1 aus bestem Edelstahl (CrNi) mit herausnehmbarem Stahlboden zur leichten Pflege. Großes Sichtfenster auf Wunsch, Ober- und Unterhitze bis 300°C getrennt regelbar. Innenhöhe 30 cm. Mit Gärschrank, Untergestell oder Sockelmontage möglich.

Ob im Fleischerhandwerk zum Braten von Fleisch und Leberkäse, in der Konditorei für die köstlichsten Patisserie Produkte oder als Universalbackofen in der Gastronomie – das traditionelle Backrohr mit statischer Hitze ist auch heute noch unverzichtbar. Profis wissen: Die Geschmackserlebnisse eines krossen Bratens aus dem Backrohr mit langwelliger Strahlungswärme und getrennt regelbarer Ober- und Unterhitze sind bis heute unerreicht. Option: 2 oder 3 Etagen