Gam Kombidämpfer G05D Digital

Außenmaße BxTxH 920x840x705 mm

Temperatur 0 – 260 °C

Gewicht 103 Kg

Einschübe 5 GN 1/1 (530x325mm)

Leistung 230V – 1N/50-60Hz / 10,8 kW
400V – 3N/50-60Hz / 10,8 kW

Ausstattung:
– digitale Steuerung mit 99 Programmen
– bidirektionale Umkehrlüftung
– digitale Einstellung der Wassereinspritzung
– automatisches Vorheizen einstellbar
– 2 einstellbare Lüftungsgeschwindigkeiten
– 3 Kochzyklen für jedes Programm
– Dampfabzugsregelung
– Halogenleuchten
– Kerntemperaturfühler
– Abstand zwischen den Blechen: 67 mm