Josef Zimmermann

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Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

 

Induktionswok Modell InduktionswokPfanne

Induktionstischwok-Set Hendi 3500

340x450x(H)120 + Ø360  – 230V  –  3500W

bestehend aus: Induktionstischwok 3500 + Wokpfanne 36Øcm

ideal zum Bereiten von nährstoffhaltigen Mahlzeiten
Edelstahlgehäuse, mit einfach zu reinigendem Fettfilter
digitale Regelung von Leistung, Temperatur und Timer
die Einstellungen reagieren sofort auf high-low

 

Artikelnummer: 239681
358,00€
Induktionstischwok-Set IW 35

bestehend aus: Induktionstischwok IW 35*+ Wokpfanne

Gehäuse Edelstahl, Kochmulde Glas, Ø 260 mm
Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige Timer
10-stufige Temperatureinstellung, Temperaturbereich: 60 – 240 °C
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V, elektronischer Überhitzungsschutz
B 340 x T 440 x H 125 mm

 

Artikelnummer: 105982
386,00€
Induktionstischwok-Set IW 35 PRO

bestehend aus: Induktionstischwok IW 35 PRO + Wokpfanne

Gehäuse Edelstahl, Kochmulde Schott Ceran, Ø 300 mm
Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige
Digitale Zeitschaltuhr, Zeiteinstellung 5 bis 120 Minuten
10-stufige Temperatureinstellung, Temperaturbereich: 60 – 240 °C
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V, elektronischer Überhitzungsschutz
B 355 x T 439 x H 167 mm

 

Artikelnummer: 105833
999,00€
Instinct Wok 35

Instinct Tischwok 3,5kW

B/T/H 380/473/200 mm, 230 V/3,5 kW
Leistung auf min. 0,875 kW reduzierbar
Ceran Wok-Cuvette DM 300 mm

Einfache und intuitive Bedienung mit Drehknopf Tip & Turn

1-12 Leistungsstufen

Anzeige von Fehlfunktionen

Timerbetrieb mit Abschaltfunktion

Gerät erkennt Pfanne selbst beim Sautieren

 

Artikelnummer: Insti wok 3,5
2.399,00€
Instinct Wok 5

Instinct Tischwok 5kW

B/T/H 380/473/200 mm, 400 V/5 kW
Leistung auf min. 1,25 kW reduzierbar
Ceran Wok-Cuvette DM 300 mm

Einfache und intuitive Bedienung mit Drehknopf Tip & Turn

1-12 Leistungsstufen

Anzeige von Fehlfunktionen

Timerbetrieb mit Abschaltfunktion

Gerät erkennt Pfanne selbst beim Sautieren

 

Artikelnummer: Insti wok 5
2.899,00€
Instinct Wok 8

Instinct Tischwok 8kW

B/T/H 380/473/200 mm, 400 V/8 kW
Leistung auf min. 2 kW reduzierbar
Ceran Wok-Cuvette DM 300 mm

Einfache und intuitive Bedienung mit Drehknopf  Tip & Turn

1-12 Leistungsstufen

Anzeige von Fehlfunktionen

Timerbetrieb mit Abschaltfunktion

Gerät erkennt Pfanne selbst beim Sautieren

 

Artikelnummer: Insti wok 8
3.199,00€
Induktionstischwok 3kW / 230V

B 330 x T 380 x H 180 mm, Ceran Cuvette: Ø 300 mm

Gehäuse aus Edelstahl, mit Temperaturüberwachung
Aluminium Fettfilter, verstellbare Füße

 

Artikelnummer: 105840
1.499,00€
Induktionstischwok 3kW / 230V

Induktionstischwok 3kW / 230V

B 400 x T 455 x H 180 mm

EuroKera-Glaskeramik

Kochmulde 293mm

Gehäuse aus Edelstahl
2 Lüfter, verstellbare Füße

 

Artikelnummer: 105935
1.656,00€
Induktionstischwok 3,5kW / 230V

Induktionstischwok 3,5kW / 230V

B 400 x T 455 x H 180 mm,

EuroKera-Glaskeramik

Kochmulde 293mm

Gehäuse aus Edelstahl
2 Lüfter, verstellbare Füße

 

Artikelnummer: 105936
1.799,00€
Induktionstischwok 5kW / 400V

Induktionstischwok 5kW / 400V

B 400 x T 455 x H 180 mm,

EuroKera-Glaskeramik

Kochmulde 293mm

Gehäuse aus Edelstahl
2 Lüfter, verstellbare Füße

 

Artikelnummer: 105937
2.899,00€
Alle Preise excl. 20% MwSt. Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Induktions Tischwok’s für die Gastronomie

Induktions Tischwok’s

Induktionswok Modell InduktionswokPfanne

Das Induktionskochen vereint die Vorteile des Kochens auf Gasherden sowie Keramikkochfeldern in sich.

Ein Induktions Tischwok selbst erzeugt keine Hitze. Unterhalb der Glaskeramik befindet sich eine Induktionsspule, die eine Indizierung direkt im Boden des Kochgeschirres erzeugt. Hitze entsteht also direkt im Kochgeschirr, nicht im Kocher selbst.

Um diese Indizierung zu ermöglichen benötigt man ein ferromagnetisches Kochgeschirr aus z.B. Stahl oder Gusseisen. Zumindest der Boden des Kochgeschirres muss magnetisch sein.