Josef Zimmermann

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Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

 

Induktionskocher Modell 3500 D XL
Artikelnummer: 239698
269,00€ statt 312,00€
Induktionskocher Modell 5000D
Artikelnummer: 239322
399,00€
Induktionskocher Modell 7000
Artikelnummer: 239346
799,00€
Induktionskocher Modell 1800
Artikelnummer: 239209
69,00€
Induktionskocher Modell 2000
Artikelnummer: 239 230
79,00€
Induktionskocher Modell 3500 M
Artikelnummer: 239 780
199,00€
Induktionskocher Modell 3500 D
Artikelnummer: 239 711
225,00€
Artikelnummer: 239315
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Hendi Induktionskocher für die Gastronomie

Hendi Induktionskocher

Induktionskocher Modell 5000D

Das Induktionskochen vereint die Vorteile des Kochens auf Gasherden sowie Keramikkochfeldern in sich.

Ein Induktionskocher selbst erzeugt keine Hitze. Unterhalb der Glaskeramik befindet sich eine Induktionsspule, die eine Indizierung direkt im Boden des Kochgeschirres erzeugt. Hitze entsteht also direkt im Kochgeschirr, nicht im Kocher selbst.

Um diese Indizierung zu ermöglichen benötigt man ein ferromagnetisches Kochgeschirr aus z.B. Stahl oder Gusseisen. Zumindest der Boden des Kochgeschirres muss magnetisch sein.

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