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Modell 5000 D

Induktionskocher Modell 5000D

400V 5000W  Abm: 398x515x(H)168mm

Digitale Leistungs-, Temperatur- und
Timereinstellung via Touch-Screen.
Gehäuse komplett aus Edelstahl.
Inkl. einfach zu reinigendem Fettfilter

und doppelter Ventilation. Geeignet für

Kochgeschirr von ø 140 mm bis maximal ø 280 mm.
Höhenverstellbare Füsse.
380V Anschluss, Lieferung ohne Stecker. Gerät muss von
qualifiziertem Personal angeschlossen werden. (Elektriker)

 

Artikelnummer: 239322
359,00€
Modell 7000

Induktionskocher Modell 7000

400V 2x3500W Abm:405x698x(H)145mm

Gehäuse komplett aus Edelstahl mit 2 Kochfeldern.
Das vordere Kochfeld kann mit maximal 5000W
betrieben werden, wenn diese Funktion aktiv ist, hat
das hintere Kochfeld maximal 2000W.
Das hintere Kochfeld hat eine maximale Leistung von
3500W, wenn das vordere Kochfeld mit max. 3500W
betrieben wird.
Elektronischer Überhitzungsschutz.
Höhenverstellbare Füße und austauschbaren Filter.
380V Anschluss, Lieferung ohne Stecker. Gerät muss von
qualifiziertem Personal angeschlossen werden. (Elektriker)

 

Artikelnummer: 239346
880,00€
Induktionskocher Modell 3500 D XL

Induktionskocher Modell 3500 D XL

230V-3500W  390x500x120hmm

Digitale Leistungs-, Temperatur- und

Timereinstellung via Touch-Screen.
Gehäuse komplett aus Edelstahl.
Inkl. einfach zu reinigendem Fettfilter

und doppelter Ventilation.

Geeignet für Kochgeschirr von ø 140 mm

bis maximal 320 mm.
Höhenverstellbare Füsse.

 

Artikelnummer: 239698
259,00€
Induktionskocher Modell 1800

Induktionskocher Modell 1800

230V-1800W  315x345x70hmm

Das Gehäuse aus ABS Kunststoff.
Digitale Regelung von Leistung, Temperatur und Timer.
Die Einstellungen reagieren sofort auf high/low.
Geeignet für Kochtöpfe mit mindestens 120 mm
Durchmesser und maximal 260 mm Durchmesser, sowie
Bratpfannen mit mindestens 120 mm bis maximal 200 mm
Durchmesser.

 

Artikelnummer: 239209
69,00€
Induktionskocher Modell 2000

Induktionskocher Modell 2000

230V – 2000W  296x370x46hmm

Extra dünnes Gehäuse (32mm) mit Edelstahlrahmen
Keramikkochfeld
Touch-Bedienung
Geeignet für Kochgeschirr von ø 120 mm bis maximal ø 260 mm

 

Artikelnummer: 239 230
79,00€
Modell 3000 M

Induktionskocher Modell 3000 M

230V-3000W  328x417x100hmm

Die Leistung ist ohne Intervalle regulierbar.
Gehäuse komplett aus Edelstahl.
Geeignet für Kochgeschirr von ø 120 mm bis maximal 260 mm.

 

Artikelnummer: 239315
169,00€
Induktionskocher Modell 3500 M

Induktionskocher Modell 3500 M

327 x 425 x 100hmm, 3500W/230V

Die Leistung ist ohne Intervalle regulierbar.
Gehäuse komplett aus Edelstahl.
Inklusive einfach zu reinigendem Fettfilter.
Geeignet für Kochgeschirr von ø 120 mm bis maximal ø 260 mm.

 

Artikelnummer: 239 780
179,00€
Induktionskocher Modell 3500 D

Induktionskocher Modell 3500 D

340 x 440 x 120hmm, 3500W/230V

Digitale Leistungs-, Temperatur- und

Timereinstellung via Touch-Screen.
Gehäuse komplett aus Edelstahl.
Inkl. einfach zu reinigendem Fettfilter

und doppelter Ventilation.
Geeignet für Kochgeschirr von ø 140 mm

bis maximal 280 mm.
Höhenverstellbare Füsse.

 

Artikelnummer: 239 711
189,00€
Alle Preise excl. 20% MwSt. Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Hendi Induktionskocher für die Gastronomie

Das Induktionskochen vereint die Vorteile des Kochens auf Gasherden sowie Keramikkochfeldern in sich.

Ein Induktionskocher selbst erzeugt keine Hitze. Unterhalb der Glaskeramik befindet sich eine Induktionsspule, die eine Indizierung direkt im Boden des Kochgeschirres erzeugt. Hitze entsteht also direkt im Kochgeschirr, nicht im Kocher selbst.

Um diese Indizierung zu ermöglichen benötigt man ein ferromagnetisches Kochgeschirr aus z.B. Stahl oder Gusseisen. Zumindest der Boden des Kochgeschirres muss magnetisch sein.

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