Induktions Tischwok’s
Induktionstischwok-Set Hendi 3500
340x450x(H)120 + Ø360 – 230V – 3500W
bestehend aus: Induktionstischwok 3500 + Wokpfanne 36Øcm
ideal zum Bereiten von nährstoffhaltigen Mahlzeiten
Edelstahlgehäuse, mit einfach zu reinigendem Fettfilter
digitale Regelung von Leistung, Temperatur und Timer
die Einstellungen reagieren sofort auf high-low
bestehend aus: Induktionstischwok IW 35*+ Wokpfanne
Gehäuse Edelstahl, Kochmulde Glas, Ø 260 mm
Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige Timer
10-stufige Temperatureinstellung, Temperaturbereich: 60 – 240 °C
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V, elektronischer Überhitzungsschutz
B 340 x T 440 x H 125 mm
bestehend aus: Induktionstischwok IW 35 PRO + Wokpfanne
Gehäuse Edelstahl, Kochmulde Schott Ceran, Ø 300 mm
Touch-Control-Bedienfeld mit Digitalanzeige
Digitale Zeitschaltuhr, Zeiteinstellung 5 bis 120 Minuten
10-stufige Temperatureinstellung, Temperaturbereich: 60 – 240 °C
Anschlusswert: 3,5 kW / 230 V, elektronischer Überhitzungsschutz
B 355 x T 439 x H 167 mm
Instinct Tischwok 3,5kW
B/T/H 380/473/200 mm, 230 V/3,5 kW
Leistung auf min. 0,875 kW reduzierbar
Ceran Wok-Cuvette DM 300 mm
Einfache und intuitive Bedienung mit Drehknopf Tip & Turn
1-12 Leistungsstufen
Anzeige von Fehlfunktionen
Timerbetrieb mit Abschaltfunktion
Gerät erkennt Pfanne selbst beim Sautieren
Instinct Tischwok 5kW
B/T/H 380/473/200 mm, 400 V/5 kW
Leistung auf min. 1,25 kW reduzierbar
Ceran Wok-Cuvette DM 300 mm
Einfache und intuitive Bedienung mit Drehknopf Tip & Turn
1-12 Leistungsstufen
Anzeige von Fehlfunktionen
Timerbetrieb mit Abschaltfunktion
Gerät erkennt Pfanne selbst beim Sautieren
Instinct Tischwok 8kW
B/T/H 380/473/200 mm, 400 V/8 kW
Leistung auf min. 2 kW reduzierbar
Ceran Wok-Cuvette DM 300 mm
Einfache und intuitive Bedienung mit Drehknopf Tip & Turn
1-12 Leistungsstufen
Anzeige von Fehlfunktionen
Timerbetrieb mit Abschaltfunktion
Gerät erkennt Pfanne selbst beim Sautieren
B 330 x T 380 x H 180 mm, Ceran Cuvette: Ø 300 mm
Gehäuse aus Edelstahl, mit Temperaturüberwachung
Aluminium Fettfilter, verstellbare Füße
Induktionstischwok 3kW / 230V
B 400 x T 455 x H 180 mm
EuroKera-Glaskeramik
Kochmulde 293mm
Gehäuse aus Edelstahl
2 Lüfter, verstellbare Füße
Induktionstischwok 3,5kW / 230V
B 400 x T 455 x H 180 mm,
EuroKera-Glaskeramik
Kochmulde 293mm
Gehäuse aus Edelstahl
2 Lüfter, verstellbare Füße
Induktionstischwok 5kW / 400V
B 400 x T 455 x H 180 mm,
EuroKera-Glaskeramik
Kochmulde 293mm
Gehäuse aus Edelstahl
2 Lüfter, verstellbare Füße
Induktions Tischwok’s für die Gastronomie
Induktions Tischwok’s
Das Induktionskochen vereint die Vorteile des Kochens auf Gasherden sowie Keramikkochfeldern in sich.
Ein Induktions Tischwok selbst erzeugt keine Hitze. Unterhalb der Glaskeramik befindet sich eine Induktionsspule, die eine Indizierung direkt im Boden des Kochgeschirres erzeugt. Hitze entsteht also direkt im Kochgeschirr, nicht im Kocher selbst.
Um diese Indizierung zu ermöglichen benötigt man ein ferromagnetisches Kochgeschirr aus z.B. Stahl oder Gusseisen. Zumindest der Boden des Kochgeschirres muss magnetisch sein.