Cubeleteisbereiter CM-50 KE-HC

B/T/H 498/570/697mm

Anschluss 230V/0,27kW

Flockeneis, Speicher ca. 18 kg

Tagesleistung bis ca. 55 kg/24h

Luftgekühlt. Kältemittel R290

Hoshizaki CM-Eismaschinen erzeugen hochwertiges körniges Eis, wie Cubelet-Eis. In Cocktails sind die trockenen und harten Cubelets das ideale Kühlmittel, da sie genau die richtige Menge an Verdünnung liefern, insbesondere für stark temperamentvolle Getränke wie Mojitos und Tiki Cocktails.

Der Extruderkopf des Eisbereiters führt eine hohe Kompression durch, um härtere und trockenere Cubelets zu erhalten, die die Eigenschaften von Nugget- und Würfeleis kombinieren.