Fleischwölfe mit Vorschneider
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Fleischwölfe mit Vorschneider für das Gewerbe
Die Fleischwölfe mit Vorschneider 12GFU und 22EU verfügen über ein komplett abnehmbares Schneckengehäuse, das Sie daher im Kühlschrank aufbewahren können.Die komplette Reinigung von Hackfleischresten nach jedem Gebrauch gemäß dem HACCP-Hygienestandard bis zum nächsten Gebrauch ist somit nicht erforderlich. Das Gehäuse sowie der Trichter sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Der Fleisch-Einfüllschacht hat einen Durchmesser von Ø 52 mm.
Fleischwölfe 22TCU und 32TCU Gehäuse aus Gusslegierung, die vollständig mit rostfreiem Edelstahl AISI 304 verkleidet ist. Selbstbelüftete Motoren mit Intervallbetrieb mit 4 Getriebeeinheiten aus gehärtetem Stahl, die in einem dichten Gehäuse mit Ölbad enthalten sind. Einfüllschacht sowie Fleisch-Auffangbehälter aus Edelstahl.
Das Optional des Sicherheitsschalters auf dem Einfüllschacht (auf Anfrage) sieht einen größeren Einfüllhals von Ø 76 und einen Einfüllschacht mit Sicherheitsschalter und Handschutz gemäß EU-Norm vor. Die Stundenleistung lässt sich damit um 35 % erhöhen. Mit einer einzigen Hebeldrehung lässt sich die Haschier Gruppe aus Edelstahl AISI 304 komplett herausnehmen.
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