Fleischwölfe mit Vorschneider
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Gewerbe Fleischwolf Unger TC22
Made in Italy-Unger-System 5 teilig
Unger-Schneidsystem
1 x Vorschneider
1 x Lochscheiben 5mm und 10mm
2 x doppelseitige Messer
Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl
230V oder 400V 1100W
Abm: 430x240x h410mm
Gewicht: Kg 21,5
Mikroschalter am Hebel der Schneidgruppe
Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar
Getriebemotor im Ölbad
Stundenleistung Fleischwolf: Kg 240
Für den Einsatz in Hotelküchen oder Restaurants bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Gewerbe Fleischwolf Unger TC12
Made in Italy-Unger-System 5 teilig
Unger-Schneidsystem
1 x Vorschneider
1 x Lochscheiben 5mm und 10mm
2 x doppelseitige Messer
Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl
230V 1100W
Abm: 420x250x h430mm
Gewicht: Kg 19,5
Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar
Getriebemotor im Ölbad
Stundenleistung Fleischwolf: Kg 140
Für den Einsatz in Hotelküchen oder Restaurants bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Fleischwolf Unger mit Käsereibe TG12
Made in Italy-Unger-System 5 teilig
Unger-Schneidsystem
1 x Vorschneider
1 x Lochscheiben 5mm und 10mm
2 x doppelseitige Messer
Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl
230V 1100W
Abm: 610x310x h450mm
Gewicht: Kg 23,5
Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar
Getriebemotor im Ölbad
Zahn- Käsereibe aus Edelstahl
Stundenleistung Fleischwolf: Kg 140
Stündliche Produktion Reibe: Kg 70
Für den Einsatz in Hotelküchen oder Restaurants bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Fleischwolf Unger mit Käsereibe TG22
Made in Italy-Unger-System 5 teilig
Unger-Schneidsystem
1 x Vorschneider
1 x Lochscheiben 5mm und 10mm
2 x doppelseitige Messer
Gehäuse aus Aluminium, Trichter aus Edelstahl
230V oder 400V 1100W
Abm: 625x310x h440mm
Gewicht: Kg 25,5
Mikroschalter am Hebel der Schneidgruppe
Schneidgruppe aus Edelstahl komplett herausnehmbar
Getriebemotor im Ölbad
Zahn- Käsereibe aus Edelstahl
Stundenleistung Fleischwolf: Kg 240
Stündliche Produktion Reibe: Kg 70
Für den Einsatz in Hotelküchen oder Restaurants bietet es ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Fleischwolf HURAKAN HKN-22S UNGER
Stromversorgung über 230 V
Gesamtleistung 1,1 kW
mit Vor- und Rücklauf
Fleischwolf Abmessungen 520x220x445 mm
Produktionskapazität 300 kg pro Stunde
Gesamtgewicht des Fleischwolfs beträgt 24 kg
Das Modell ist mit einem Unger-Schneidsystem ausgestattet. Das Kit besteht aus einer Zufuhrschale, einem Drücker und einem Unger-Schneidsystem, das einen Vorschneider Unger, zwei Standardmesser und zwei Lochscheiben 6mm und 8mm enthält. Der Körper besteht aus Aluminium. Die Einfüllschale und das Fleischwolfteil bestehen aus Edelstahl.
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Apach Fleischmischer AMK50 3PH
Fleischwolf mit Vorschneider 12TS
Unger System mit 1 Messern und 2 Lochscheiben
Stundenleistung 200kg/h Gewicht 23,5kg
Abm: 460x240x510hmm, 230V / 400V – 1100W
Mahlgruppe komplett abnehmbar um die Reinigung
zur vereinfachen, Auffangbehälter, Einfüllschacht,
Matrize, Schrauben und Stifte komplett aus Edelstahl
gefertigt, Isolierung der Basis. Mahlgruppe komplett
aus Edelstahl, mit Unger System für das sehr feine
Haschieren des Hackfleisches (z.B. Wurstbrät).
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Gastro Hackstock groß 100x60x30cm
Fleischwolf mit Vorschneider 22EU
Unger System mit 2 Messern und 3 Lochscheiben
Stundenleistung 300kg/h Gewicht 28kg
Abm: 480x290x520hmm, 230V / 400V – 1100W
Der Fleischwolf beim 22E ist mit einer abnehmbaren
Mahlgruppe und einem Vorschneider (Unger System)
ausgestattet. Ein schnelles Wechseln der Lochscheiben
und eine leichte Reinigung ist damit problemlos
gewährleistet, da die Mahlgruppe komplett vom
Motorkörper getrennt werden kann und somit auch
eine Zwischenlagerung im Kühlschrank ermöglicht.
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Holz Hackstock / CNS 500x400x225mm
Fleischwolf mit Vorschneider 22TCU
Unger System mit 2 Messern und 3 Lochscheiben
Stundenleistung 300kg/h Gewicht 42kg
Abm: 490x300x360hmm, 230V / 400V – 1100W
Der Fleischwolf 22 ist eine professionelle Maschine für hohe
Leistung, ideal für große stündliche Hackfleischmengen, z.B.
für Restaurants, Hotels, Großküchen, Fleischereien. Die
vollständig herausnehmbaren Einzelteile vom Fleischwolf
(Schnecke, Messer, Lochscheibe) sind für die Spülmaschine geeignet.
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Polyethylen Hackstock 400x400x900
Fleischwolf mit Vorschneider 32TCU
Unger System mit 2 Messern und 3 Lochscheiben
Stundenleistung 600kg/h Gewicht 46kg
Abm: 510x300x450hmm, 230V / 400V – 1850W
Der Fleischwolf 32 ist eine professionelle Maschine für hohe
Leistung, ideal für große stündliche Hackfleischmengen, z.B.
für Restaurants, Hotels, Großküchen, Fleischereien. Die
vollständig herausnehmbaren Einzelteile vom Fleischwolf
(Schnecke, Messer, Lochscheibe) sind für die Spülmaschine geeignet.
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Fleischwölfe mit Vorschneider für das Gewerbe
Die Fleischwölfe mit Vorschneider 12GFU und 22EU verfügen über ein komplett abnehmbares Schneckengehäuse, das Sie daher im Kühlschrank aufbewahren können.Die komplette Reinigung von Hackfleischresten nach jedem Gebrauch gemäß dem HACCP-Hygienestandard bis zum nächsten Gebrauch ist somit nicht erforderlich. Das Gehäuse sowie der Trichter sind aus Edelstahl AISI 304 gefertigt. Der Fleisch-Einfüllschacht hat einen Durchmesser von Ø 52 mm.
Fleischwölfe 22TCU und 32TCU Gehäuse aus Gusslegierung, die vollständig mit rostfreiem Edelstahl AISI 304 verkleidet ist. Selbstbelüftete Motoren mit Intervallbetrieb mit 4 Getriebeeinheiten aus gehärtetem Stahl, die in einem dichten Gehäuse mit Ölbad enthalten sind. Einfüllschacht sowie Fleisch-Auffangbehälter aus Edelstahl.
Das Optional des Sicherheitsschalters auf dem Einfüllschacht (auf Anfrage) sieht einen größeren Einfüllhals von Ø 76 und einen Einfüllschacht mit Sicherheitsschalter und Handschutz gemäß EU-Norm vor. Die Stundenleistung lässt sich damit um 35 % erhöhen. Mit einer einzigen Hebeldrehung lässt sich die Haschier Gruppe aus Edelstahl AISI 304 komplett herausnehmen.
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