Fassungsvermögen: 3 x 2/3 GN

Bartscher Schnellkühler/Schockfroster
Überlegenheit bis ins Detail
– Ausführung CNS 18/10 nach HACCP Richtlinien
– Umluftkühlung
– Kühlmittel R404a
– Schnellkühlzyklus +70 °C bis +3 °C
– Schockfrostleistung +70 °C bis -18 °C
– Optimale Temperaturverteilung
– Niedriger Energieverbrauch
– Höchste Präzision bei Einsatz des Kerntemperaturfühlers
– Klimaklasse 4 (ST)
– 90 Min. +70 °C / +3 °C = 8 kg
– 240 Min. +70 °C / -18 °C = 3 kg
– Anschlusswert: 0,56 kW / 230 V 50 Hz
– Maße: B 680 x T 600 x H 520 mm
– Gewicht: 52,2 kg