230V – 1006W / 410x280xH460mm

Das Bain-Marie Heizsystem verhindert das Anbrennen der Schokolade.
Der Boden des Behälters ist aus Edelstahl.
Die Seiten aus Polycarbonat (PC).
Abtropfbehälter mit Schwimmer und Überlaufwarner.
Überhitzungsschutz.
Durch das ständige Rühren wird eine homogene Konsistenz der Schokolade gewährleistet.
Spezieller Ablasshahn.
Temperaturbereich: +65°C bis +85°C.
Benötigte Umgebungstemperatur: +10°C bis 32°C.