Schnellkühler 5x1/1 Cubo FrigoJet

Schnellkühler 5×1/1 Cubo FrigoJet

784x800x900mm, 230V-950W / Dank «freeze’n’go»

Haltbarkeit frischer Speisen bis zu 10 Tagen

Professionelles Schockfrosten bei -40° Grad

keine Eiskristallbildung – und dadurch industrielle

Tiefkühlqualität, Kerntemperaturfühler ermöglicht die

Überwachnung des Abkühlprozesses Spitzenqualität

und Hygiene Ihrer Convenience-Produkte.

 

 

Artikelnummer: Cubo 5x1/1
5.560,00€
Schnellkühler 10x1/1 FrigoJet LCD

Schnellkühler 10×1/1 FrigoJet LCD

800x825x1800mm, 400V-2500W / Dank «freeze’n’go»

Haltbarkeit frischer Speisen bis zu 10 Tagen

Professionelles Schockfrosten bei -40° Grad

keine Eiskristallbildung – und dadurch industrielle

Tiefkühlqualität, Kerntemperaturfühler ermöglicht die

Überwachnung des Abkühlprozesses Spitzenqualität

und Hygiene Ihrer Convenience-Produkte.

 

Artikelnummer: FrigoJet 10x1/1
9.550,00€
Hendi Schockfroster 3 GN

3 x GN 1/1 V 230- W 1150

Abm: 750x740x(H)720/750mm

– Diese Serie erlaubt Ihnen eine rasche Kühlung und
Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten.
– Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edeltahl.
– Kühlkammer mit abgerundeten Ecken zur einfacheren Reinigung.
– Einschubschienen sowohl für Gastronorm 1/1 als auch für Bäckernorm 600×400 geeignet.
– Isolierung: 60 mm Polyurethan eingefüllt mit sehr hohem Druck um eine bestmögliche thermische Isolierung zu gewährleisten.
– Abnehmbare obere Abdeckung.
– Automatisch schließende Tür mit Magnetdichtung.
– Elektronische Steuerung.
– Eingebauter Temperaturfühler.
– Umlüftkühlung/-gefriersystem.
– Sicherer Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur bis
+43° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65%.
– Kühlflüssigkeit: R404a/R507
– Kühlung von +70°c auf 3°C (ca 90 Min), von +70°C auf -18°C
(ca 240 Min), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel)
– Höhenverstellbare Edelstahlfüsse.

 

Artikelnummer: 232163
1.900,00€
Hendi Schockfroster 5 GN

5 x GN 1/1 V 230- W 1420

Abm: 750x740x(H)850/880mm

– Diese Serie erlaubt Ihnen eine rasche Kühlung und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten.
– Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edeltahl.
– Kühlkammer mit abgerundeten Ecken zur einfacheren Reinigung.
– Einschubschienen sowohl für Gastronorm 1/1 als auch für Bäckernorm 600×400 geeignet.
– Isolierung: 60 mm Polyurethan eingefüllt mit sehr hohem Druck um eine bestmögliche thermische Isolierung zu gewährleisten.
– Abnehmbare obere Abdeckung.
– Automatisch schließende Tür mit Magnetdichtung.
– Elektronische Steuerung.
– Eingebauter Temperaturfühler.
– Umlüftkühlung/-gefriersystem.
– Sicherer Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur bis
+43° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65%.
– Kühlflüssigkeit: R404a/R507
– Kühlung von +70°c auf 3°C (ca 90 Min), von +70°C auf -18°C
(ca 240 Min), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel)
– Höhenverstellbare Edelstahlfüsse.

Artikelnummer: 232170
2.300,00€
Hendi Schockfroster 7 x GN

7 x GN 1/1 V 230-W 1490

Abm: 750x740x(H)1260/1290mm

– Diese Serie erlaubt Ihnen eine rasche Kühlung und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten.
– Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edeltahl.
– Kühlkammer mit abgerundeten Ecken zur einfacheren Reinigung.
– Einschubschienen sowohl für Gastronorm 1/1 als auch für Bäckernorm 600×400 geeignet.
– Isolierung: 60 mm Polyurethan eingefüllt mit sehr hohem Druck um eine bestmögliche thermische Isolierung zu gewährleisten.
– Abnehmbare obere Abdeckung.
– Automatisch schließende Tür mit Magnetdichtung.
– Elektronische Steuerung.
– Eingebauter Temperaturfühler.
– Umlüftkühlung/-gefriersystem.
– Sicherer Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur bis
+43° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65%.
– Kühlflüssigkeit: R404a/R507
– Kühlung von +70°c auf 3°C (ca 90 Min), von +70°C auf -18°C
(ca 240 Min), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel)
– Höhenverstellbare Edelstahlfüsse.

 

Artikelnummer: 232194
2.700,00€
Hendi Schockfroster 10 GN

10 x GN 1/1  V 230-W 1490

Abm: 750x740x(H)1260/1290mm

– Diese Serie erlaubt Ihnen eine rasche Kühlung und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten.
– Gehäuse und Kühlkammer aus hochwertigem Edeltahl.
– Kühlkammer mit abgerundeten Ecken zur einfacheren Reinigung.
– Einschubschienen sowohl für Gastronorm 1/1 als auch für Bäckernorm 600×400 geeignet.
– Isolierung: 60 mm Polyurethan eingefüllt mit sehr hohem Druck um eine bestmögliche thermische Isolierung zu gewährleisten.
– Abnehmbare obere Abdeckung.
– Automatisch schließende Tür mit Magnetdichtung.
– Elektronische Steuerung.
– Eingebauter Temperaturfühler.
– Umlüftkühlung/-gefriersystem.
– Sicherer Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur bis
+43° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65%.
– Kühlflüssigkeit: R404a/R507
– Kühlung von +70°c auf 3°C (ca 90 Min), von +70°C auf -18°C
(ca 240 Min), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel)
– Höhenverstellbare Edelstahlfüsse.

 

Artikelnummer: 232187
3.000,00€
Bartscher AL5

Fassungsvermögen: 5 x 1/1 GN oder 5x 600 x 400 mm

Bartscher Schnellkühler/Schockfroster
Überlegenheit bis ins Detail
– Ausführung CNS 18/10 nach HACCP Richtlinien
– Umluftkühlung
– Kühlmittel R404a
– Schnellkühlzyklus +70 °C bis +3 °C
– Schockfrostleistung +70 °C bis -18 °C
– Optimale Temperaturverteilung
– Niedriger Energieverbrauch
– Höchste Präzision bei Einsatz des Kerntemperaturfühlers
– Klimaklasse 4 (ST)
– 90 Min. +70 °C / +3 °C = 16 kg
– 240 Min. +70 °C / -18 °C = 12 kg
– Anschlusswert: 1,2 kW / 230 V 50 Hz
– Maße: B 750 x T 700 x H 850 mm
– Gewicht: 98 kg

 

Artikelnummer: AL5
3.159,00€
COOL Schockfroster SF 23

COOL Schockfroster SF 23

passend für bis zu 3 GN 2/3 Behälter oder Bleche
Maße (B x T x H) 560 x 560 x 520 mm
Anschlusswert 587 W / 230 V

Produktdetails
• Kapazität Schnellkühlen (von +90 °C auf +3 °C): 8 kg
• Kapazität Schockfrosten (von +90 °C auf -18 °C): 5 kg
• Arbeitstemperatur bedarfsgerecht bis -35 °C
• leicht entnehmbares CNS-Schienengestell mit 3 Einschüben
• Kerntemperaturfühler
• innen und außen aus CNS 1.4301, Scotch-Brite-Außensatinierung
• 60 mm PUR-Hartschaumisolierung
• vierseitige Magnetgummidichtung
• automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
• Kältemittel R 404A

 

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Artikelnummer: 4258997
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COOL Schockfroster SF 51

COOL Schockfroster SF 51

passend für bis zu 5 GN 1 / 1 oder EN 600 x 400 mm Behälter oder Bleche
Maße (B x T x H) 790 x700 x 850 mm
Anschlusswert 1350 W / 230 V

Produktdetails
• Kapazität Schnellkühlen (von +90 °C auf +3 °C): 18 kg
• Kapazität Schockfrosten (von +90 °C auf -18 °C): 12 kg
• Arbeitstemperatur bedarfsgerecht bis -35 °C
• leicht entnehmbares CNS-Schienengestell mit 5 Einschüben für GN 1/1 oder EN 600 x 400 mm
• Kerntemperaturfühler
• elektronische Steuerung mit Digitaldisplay, 100 Programme speicherbar
• innen und außen aus CNS 1.4301
• Arbeitskammer mit gerundeten Kanten und Reinigungsabfluss
• 60 mm PUR-Hartschaumisolierung
• selbstschließende Tür mit Magnetdichtung und Offenstellung bei 100°
• automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
• justierbare CNS-Stellfüße
• Kältemittel R 404A

 

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Schnellkühler 5×1/1 Untertisch FrigoJet

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Haltbarkeit frischer Speisen bis zu 10 Tagen

Professionelles Schockfrosten bei -40° Grad

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Artikelnummer: Untertisch 5x1/1
5.855,00€
Alle Preise excl. 20% MwSt. Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

 

Schockfroster-Schnellkühler für die Gastronomie

Diese Geräte erlauben Ihnen eine rasches Kühlen und Gefrieren von fertig zubereiteten Gerichten. Das Gehäuse und die Kühlkammer ist aus hochwertigem Edeltahl. Die Kühlkammer hat abgerundete Ecken zur einfacheren Reinigung. Die Einschubschienen sind für Gastronorm GN 1/1 oder  für Bäckernorm 600×400 geeignet. Die Isolierung ist 60 mm, und wird mit sehr hohem Druck mit Polyurethan gefüllt um eine bestmögliche thermische Isolierung zu gewährleisten.
Eine Abnehmbare obere Abdeckung, die Tür schließt Automatisch durch eine Magnetdichtung.
*Elektronische Steuerung.
*Eingebauter Temperaturfühler.
*Umlüftkühlung/-gefriersystem.
*Sicherer Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur bis +43° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 65%.
*Kühlflüssigkeit: R404a/R507
*Kühlung von +70°c auf 3°C (ca 90 Min), von +70°C auf -18°C (ca 240 Min), oder mit Zeiteinstellung (ohne Temperaturziel)
*Höhenverstellbare Edelstahlfüsse.

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