Ran- Damastmesser Micarta Griff

Ran- Damastmesser Micarta Griff für die Gastronomie oder Hobbyköche

Ran Damastmesser Micarta Griff, langjährige Erfahrung garantiert diesen hohen Qualitätsstand. Die Griff schalen sind aus schwarzem Canvas Micarta. Dabei handelt es sich um ein stabiles, widerstandsfähiges Material aus Leinen und Epoxidharz, das Jahrzehnte unverändert gleich bleibt und geruchsneutral ist.

69 Lagen VG10 Damaststahl aus Japan

Ran Damast Kochmesser6040

Zweimaliger Testsieger, das Messer mit Micarta Griff 6030 RAN 69,  im ETM Testmagazin Deutschland – das Verbrauchermagazin für Haus und Garten. Als einziges Damastmesser Micarta Griff mit Note SEHR GUT.

Wenn Sie ihr Messer mit einem Nassschleif-Stein schärfen, ist es sehr wichtig immer den richtigen Winkel zwischen Klinge und Schleifstein einzuhalten. Um das zu vereinfachen haben ich diese Schleifhilfen entwickelt. Nur ein richtiger Schleifwinkel macht das Messer richtig scharf.

Eine scharfe Klinge hilft die Frische von Fisch, Fleisch und Gemüse zu bewahren, da die Flüssigkeit im Schneidgut bleibt und nicht verloren geht.

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