Josef Zimmermann

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Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

 

PremiumCut Steak No. 1, 4-er Set Tree of Life

PremiumCut Steak No. 1, 4-er Set Tree of Life

Dieses Messer darf in Ihrer Sammlung nicht fehlen!

Das Steak No. 1 ist nicht nur ein sehr scharfes Steakmesser Klinge 12cm, sondern es sieht auch besonders gut aus. Egal ob Barbecue oder „Fine Dining“ – dieses Messer passt auf jeden Tisch und begeistert seine Anwender durch außergewöhnliche Schärfe.

 

Eine Zahnung, wie sie bei vielen anderen Steakmessern häufig zu finden ist, benötigt das Steak No. 1 überhaupt nicht. Harte Bratkrusten oder cross angebratene Wurstpellen sind kein Problem. Und falls die Schärfe nach langem Gebrauch doch etwas an Leistung verliert, hilft ein Schleifstein oder der Wetzstahl (gezahnte Messer können manuell nicht nachgeschliffen werden).

 

Artikelnummer: 1950-12tol
149,00€
Giesser PremiumCut Messer-Set No. 2 Tree of Life

Giesser PremiumCut Messer-Set No. 2 Tree of Life

 

Chefs No. 1, Klinge 20cm, einem Klassiker, der sowohl in der Küche als auch beim Barbecue ein wahres Multitalent ist. Dieses Messer schneidet Gemüse und Kräuter, und lässt Sie auch bei härtesten Bewährungsproben nicht im Stich.

 

Office No. 1, Klinge 10cm, ein Küchenmesser das ein wahrer Alleskönner ist und bei der Vorbereitung von Gemüse, Salat und Obst hervorragende Arbeit leistet. Durch seine besondere Form liegt das Messer perfekt in der Hand und ermöglicht die sichere und präzise Führung des Messers – besonders bei kleinen und filigranen Schnitten.

 

Beides sind Kochmesser der Extraklasse.

 

Artikelnummer: 1988-2tol
142,00€
Giesser PremiumCut Slicer No. 1 Tree of Life

Giesser PremiumCut Slicer No. 1 Tree of Life

Der Slicer No. 1 ist mit seiner 31 cm langen Klinge einzigartig. Man gleitet nahezu mühelos durch das Schneidgut – Scheibe für Scheibe. Ganz gleich, ob roher Fisch, die selbstgemachte Terrine oder das auf den Punkt gebratene Fleisch. Empfehlenswert ist es, die gesamte Länge des Messers zu nutzen, um das beste Ergebnis zu erzielen.

 

Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem.

 

 

Artikelnummer: 1955-31tol
99,00€
tol PremiumCut

PremiumCut Messer-Set No. 3 Tree of Life

Wave No. 1, Klinge 25cm, zu Deutsch Welle, welches ein absolut außergewöhnliches Brot- und Universalmesser ist. Die scharfen Zahnspitzen schaffen selbst härteste Krusten. Die in einem besonderen Verfahren sorgsam auspolierten und geschärften Wellen sorgen dann für einen samtweichen und präzisen Schnitt. Scheibe für Scheibe. Wave mag aber auch Obst und große Gemüsearten.

 

Chefs No. 1, Klinge 20cm, einem Klassiker, der sowohl in der Küche als auch beim Barbecue ein wahres Multitalent ist. Dieses Messer schneidet Gemüse und Kräuter, und lässt Sie auch bei härtesten Bewährungsproben nicht im Stich.

 

Office No. 1, Klinge 10cm, ein Küchenmesser das ein wahrer Alleskönner ist und bei der Vorbereitung von Gemüse, Salat und Obst hervorragende Arbeit leistet. Durch seine besondere Form liegt das Messer perfekt in der Hand und ermöglicht die sichere und präzise Führung des Messers – besonders bei kleinen und filigranen Schnitten.

 

Artikelnummer: 1996-3-tol
234,00€
PremiumCut Butcher No. 1 Tree of Life

PremiumCut Butcher No. 1 Tree of Life

Klingenlänge: 22 cm

Sie sind bereit für die Königsklasse und überlassen nichts dem Zufall? Dann ist das Butcher No. 1 genau das Richtige für Sie!  Denn ein außergewöhnliches Barbecue beginnt nicht erst an der Grillstation, sondern beim Zubereiten der Lieblingsstücke. Der professionelle Spalter für Fleischer, Köche und alle Barbecue Fans ist für alle Fleischarten bestens geeignet. Starkes Design, unglaubliche Schärfe und perfekte Verarbeitung machen diese Messerserie zu etwas ganz Besonderem.

 

Artikelnummer: 1965-22tol
109,00€
PremiumCut Tranchier-Set Tree of Life

PremiumCut Tranchier-Set Tree of Life

Chefs No. 1, Klinge 20cm einem Klassiker, der sowohl in der Küche als auch beim Barbecue ein wahres Multitalent ist. Dieses Messer schneidet Gemüse und Kräuter, und lässt Sie auch bei härtesten Bewährungsproben nicht im Stich.

 

Fork No. 1, die neue Fleischgabel, Klinge 21cm die den Profi verrät. Ob beim Tranchieren, Bratgut wenden oder gekonnt Servieren – damit sind Sie gerüstet für viele Herausforderungen an Herd und Tisch.

 

Artikelnummer: 1997-2-tol
155,00€
Messerset 3er PremiumCut Set No. 1 Tree of Life

Messerset 3er PremiumCut Set No. 1 Tree of Life

 

Barbeque No. 1, Klinge 30cm, dessen spitz geschwungene lange Klinge hervorragend zum Schneiden großer Fleischstücke, großem Fisch oder Gemüse geeignet ist.

 

Chefs No. 1, Klinge 20cm, einem Klassiker, der sowohl in der Küche als auch beim Barbecue ein wahres Multitalent ist. Dieses Messer schneidet Gemüse und Kräuter, und lässt Sie auch bei härtesten Bewährungsproben nicht im Stich.

 

Filet No. 1, Klinge 17cm, welches durch die leicht flexible und gebogene Klinge nahezu alle Fische filetieren oder sich Fleisch vom Knochen lösen lässt. Ganz gleich, ob es sich um Rind, Lamm oder Wild handelt.

 

Artikelnummer: 1999-3-tol
279,00€
Giesser PremiumCut Steel No. 1 Tree of Life

Giesser PremiumCut Steel No. 1 Tree of Life

 

Auch das schärfste Messer braucht seine Streich(el) einheiten. Hüten und pflegen Sie es wie einen Schatz. Wetzen Sie Ihre Klinge regelmäßig mit dem dazu passenden Stahl, dem Steel No. 1.

 

Auf der breiten Auflagefläche erzielen Sie durch gleichzeitiges Schleifen und Abziehen eine optimale Schärfe Ihrer Messer. Durch die perfekte Balance und das geringe Gewicht liegt der Steel No. 1 gut in der Hand. Besonders geprägt wird er auch durch die Gestaltung der Griffe. Starkes Design und perfekte Verarbeitung machen diesen Schleif- und Abziehstahl zu etwas ganz Besonderem.

 

Artikelnummer: 1960-25tol
109,00€
Alle Preise excl. 20% MwSt. Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

PremiumCut Thuja-Tree of Life für die Gastronomie

PremiumCut Thuja-Tree of Life

Tradition trifft Perfektion. Die Griffschalen aus Thuja-Wurzelholz machen Tree of Life zu einem Griff der Extraklasse. Thuja – auch als Lebensbaum bekannt – ist ein extrem widerstandsfähiges Wurzelholz, und macht Schneiden zum absoluten Genuss. Ein Griff von außergewöhnlicher Qualität.

Messerset 3er PremiumCut Set No. 1 Tree of Life

Scharfe Botschaft

Die hochwertigen Klingen sind erst der Anfang: Unsere ganze Aufmerksamkeit gilt jetzt den außergewöhnlichen Griffvarianten. Die sorgfältig ausgewählten Materialien wie Thuja-Holz und Micarta verbinden sich mit der perfekten Qualität der Klingen – und machen die Messer von GIESSER zu wahren Meisterstücken.

Giesser die Macher

Mit Feuer, Leidenschaft und einer überzeugenden Verarbeitungsqualität sind wir weltweit einer der international führenden Hersteller von Profi-Messern. Wir sind hungrig nach Perfektion. Gemeinsam feilen wir so lange an hochwertigsten Materialien und bestmöglichster Verarbeitung, bis wir das ganz besondere Messer in der Hand halten. Das macht unsere Messer so außergewöhnlich, dass wir sie am liebsten selbst behalten würden.