Josef Zimmermann

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Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

 

Global Messerset 2tlg G-201
Artikelnummer: G-201/1464
155,00€
Global Messerset 3tlg G-21524
Artikelnummer: G-21524
179,00€
Global Messerset 3tlg G-2338
Artikelnummer: G-2338
207,00€
Global Messerset 3tlg G-2538
Artikelnummer: G-2538
207,00€
Global Messerset 3tlg G-80338
Artikelnummer: G-80338
219,00€
Global Messerset 3tlg G-237
Artikelnummer: G-237
223,00€
Global Messerset 3tlg G-257
Artikelnummer: G-257
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Global Tranchierset 2tlg G-224
Artikelnummer: 1450/G-224
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Global Messerset 3tlg G-9211
Artikelnummer: 1545/G-9211
246,00€
Global Messerset G 23540M
Artikelnummer: 1727/G-23540M
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Globalmesser Sets

Global Messerset 2tlg G-201

Global Messerset G 201

Globalmesser Sets. GLOBAL hat sich im Laufe der Zeit zu einer Erfolgsgeschichte auf der ganzen Welt entwickelt. Die Messer werden immer noch per Hand in der Messerschmiede in Niigata hergestellt und mitt lerweile in über 65 Ländern der Erde verkauft.

Die ersten GLOBAL Messer wurden 1985 von Komin Yamada entworfen.
Er hatte den Auftrag, ein Messer zu entwickeln welches einzigartig und
revolutionär war. Er benutzte hatte die bestmöglichen Materialien und versah das Messer mit modernstem Design. Mit nahezu unlimitiertem Budget, machte Yamada eine Serie von Küchenmessern, die sowohl den Ansprüchen von professionellen aber auch Hobbyköchen gerecht werden.

Die GLOBAL Messer werden aus bestem rostfreiem Stahl hergestellt. Die Klinge besteht aus rostfreiem Cromova 18 Stahl. Dieser wird  gehärtet
auf eine Härte von 56-58 Rockwell. Der Stahl hält länger die Schärfe als
herkömmliche Stähle und ist äußerst resistent gegen Rost und Korrosion.

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