Globalmesser Serie G
Filetiermesser flexibel Global G-30 Klinge 21cm,
die GLOBAL Messer werden heute von bekannten
Profiköchen in Luxushotels und Restaurants
sowie Kochsendungen im Fernsehen benutzt.
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Brotmesser Global G-22 Klinge 20cm, die
GLOBAL Messer sollten auf keinen Fall im
Geschirrspüler gereinigt werden. Die Klinge
könnte durch andere Gegestände beschädigt
werden und die Hitze schadet dem CHROMOVA 18 Stahl.
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Brotmesser Global G-23R Klinge 24cm.
Egal ob Küchenchef oder Hobbykoch sie werden
den Unterschied zu anderen Messern sofort erkennen,
ausgezeichnet vom WHICH Magazin.
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G-28 Fleischmesser Global. Egal ob Küchenchef oder
Hobbykoch sie werden den Unterschied zu anderen
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Fischmesser Global G-29 Klinge 18cm, die
GLOBAL Messer sind sehr scharf und sollten
deshalb sehr vorsichtig und außerhalb der
Reichweite von Kindern aufbewahrt werden.
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Filetiermesser Global G-41 Klinge 21cm steif,
Global Messer wurden ausgezeichnet als das
schärfste Messer vom A LA CARTE in
Deutschland und das beste Kochmesser in Benelux.
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mittlerweile gibt es über 110 verschiedene
Modelle, um für jeden Arbeitsschritt das
perfekte Messer anzubieten, für Profis und Hobbyköche.
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Global hat sich im Laufe der Zeit zu einer
Erfolgsgeschichte entwickelt. Die Messer
werden immer noch per Hand in der
Messerschmiede in Niigate hergestellt und
mittlerweile in über 65 Ländern der Erde verkauft.
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Santokumesser Global G-84 Klinge 18cm
das Santoku-Messer Global G-4, hat eine gestanzte,
handgeschliffene Klinge u Hohlgriff, die Global Messer
liegen besonders gut in der Hand, Rasierklingenscharfe,
feine Klinge für die perfekte Küche
Topseller, Testsieger im A la Carte.
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Kochmesser Global G-55 Klinge 18cm,
die Global Tradition, in den letzten Jahren
gewann GLOBAL eine Vielzahl von prestigeträchtigen
Preisen, ausgezeichnet als das beste Kochmesser in Benelux.
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Globalmesser Serie G für die Gastronomie und Hobbyköche
Globalmesser Serie G hat einen feinen Messerrücken, mit Sand gefüllter Griff, gestanzte Klinge, der Klassiker. Die ersten GLOBAL Messer wurden 1985 von Komin Yamada entworfen. Dessen Auftrag es war, ein Messer zu entwickeln, welches einzigartig und revolutionär war. Er benutzte die bestmöglichen Materialien und versah das Messer mit modernstem Design. Mit nahezu unlimitiertem Budget machte Yamada eine Serie von Küchenmessern, die sowohl den Ansprüchen von professionellen Köchen aber auch Hobbyköchen gerecht werden.
GLOBAL Messer werden aus bestem rostfreiem Stahl hergestellt. Die Klinge besteht aus rostfreiem Cromova 18 Stahl. Dieser wird gehärtet auf eine Härte von 56-58 Rockwell. Der Stahl hält länger die Schärfe als die meisten anderen Stahlsorten und ist äußerst resistent gegen Rost und Korrosion. Wie einst die Samuraischwerter werden GLOBAL Messer perfekt ausbalanciert, um eine einzigartige Handhabung zu ermöglichen. Die glatten Konturen und die nahtlose Bauweise verhindern Nahrungsmittel- und Schmutzablagerungen und sorgen somit für ein Optimum an Sicherheit und Hygiene. Egal ob Küchenchef oder Hobbykoch Sie werden den Unterschied zu anderen Messern sofort erkennen.