Multibräter Serie 700
B/T/H 400/730/870 mm, 400 V/4 kW
Wanne 100 mm tief aus blankpoliertem
Edelstahl, Innenmaße: 320×480 mm, abgerundete
Kanten zur leichten Reinigung, 1 Heizzone,
inkl. Unterbau mit 1 ausziehbarem
Behälter, mit Türen
B/T/H 600/730/870 mm, 400 V/8,1 kW
Wanne 100 mm tief aus blankpoliertem
Edelstahl, Innenmaße: 520×480 mm, abgerundete
Kanten zur leichten Reinigung, 2 Heizzonen,
inkl. Unterbau mit 1 ausziehbarem
Behälter, mit Türen
ZANUSSI Elektro-Multifunktionskocher Serie EVO 700
Abm: 400 x 730 x 850 mm
Beckeninnenmaß: 306 x 510 x 110mm
Fassungsvermögen des Beckens: 11 Liter
Anschlusswert: 5 kW, 400 V
ZANUSSI Elektro-Multifunktionskocher Serie EVO 700
800 x 730 x 850hmm, 10 kW, 400 V,
Pfanne: 630 x 510 x 110 mm, aus CNS 18/10
Elektro Multibräter Serie 700 für die Gastronomie
Vier Anwendungen in einem! Einsetzbar als Brataufsatz,
Bräter, Kochkessel oder Bain-Marie. Ein absolutes Muss für
Küchen, in denen maximale Flexibilität gefordert ist.
in einem Stück gepresste Arbeitsflächen aus Edelstahl
(1,5 mm) mit glatten, abgerundeten Ecken
Außenplatten aus gebürstetem Edelstahl
Seiten- und Rückwände aus einem Stück für maximale
Haltbarkeit und Stabilität
rechtwinklige, lasergeschnittene Kanten für bündigen
Einbau der Einzelgeräte
Edelstahlbecken mit abgerundeten Ecken, nahtlos mit
der Arbeitsfläche verschweißt
Bratfläche aus Edelstahl 1.4404 plattiert,
optimal geeignet für multifunktionalen Einsatz
Unterschrank enthält Aufnahmeschienen zum Einschieben
von GN-Behältern, die zum Auffangen von Speiseresten
über den großzügigen Abfluss gedacht sind
Elektromodelle
Incoloy-legierte Heizelemente unterhalb der Kochoberfläche
Thermostatsteuerung und Energieregulator für präzise
Steuerung des Kochvorgangs und Verringerung von
Energieschwankungen um die eingestellte Temperatur
Temperaturen zwischen 120 °C und 280 °C
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