Elektro Bain-Marie Serie 700

Elektro Bain-Marie, bzw. Wasserbad für die Gastronomie
Becken mit (seitlich) abgerundeten Ecken und Gefälle für besseren Wasserabfuss
und einfaches Reinigen. Becken geeignet für 1/1 + 1/3 GN-Einsätze mit 15 cm
Tiefe bei dem 40 cm Modul; doppeltes Fassungsvermögen
bei dem 80 cm Modul. Oberplatte vorbereitet für den
Einsatz einer Wasserarmatur. Elektro-Modelle: gepanzerte
Heizelemente an der Außenseite des Beckens, thermostatische
Temperaturregelung und Sicherheitsthermostat gegen
Überhitze.
Einstellung der Wassertemperatur von 30- 90°C. Überlaufrohr, gelochter
Blindboden und Steg für den Einsatz der Behälter im Lieferumfang.
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