Josef Zimmermann

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Mail: info@gastrozimml.at

 

Hogast Partner Deutschland und

Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

Österreich

Gam Kombidämpfer G053M Manuell

Außenmaße BxTxH 700x715x700 mm

Temperatur 0 – 260 °C

Gewicht 72 Kg

Einschübe 5 GN 2/3 (355x325mm)

Leistung 230V – 1N/50-60Hz / 5,4 kW
400V – 3N/50-60Hz / 5,4 kW

Ausstattung:
– bidirektionale Umkehrlüftung
– elektronische Einstellung der
Wassereinspritzung
– mechanische Zeitschaltuhr 0 – 120 Min.
– Halogenleuchten
– Abstand zwischen den Blechen: 67 mm

 

Artikelnummer: G053M
nicht mehr im Programm

Gam Kombidämpfer G053D Digital

Außenmaße BxTxH 700x715x700 mm

Temperatur 0 – 260 °C

Gewicht 64 Kg

Einschübe 5 GN 2/3 (355x325mm)

Leistung 230V – 1N/50-60Hz / 5,4 kW
400V – 3N/50-60Hz / 5,4 kW

Ausstattung:
– digitale Steuerung mit 99 Programmen
– bidirektionale Umkehrlüftung
– digitale Einstellung der Wassereinspritzung
– automatisches Vorheizen einstellbar
– 2 einstellbare Lüftungsgeschwindigkeiten
– 3 Kochzyklen für jedes Programm
– Dampfabzugsregelung
– Halogenleuchten
– Kerntemperaturfühler
– Abstand zwischen den Blechen: 67 mm

 

Artikelnummer: G053D
nicht mehr im Programm

Gam Kombidämpfer G05M Elektromechanisch

Außenmaße BxTxH 920x840x705 mm

Temperatur 0 – 285 °C

Gewicht 90 Kg

Einschübe 5 GN 1/1 (530x325mm)

Leistung 230V – 1N/50-60Hz / 10,8 kW
400V – 3N/50-60Hz / 10,8 kW

Ausstattung:
– bidirektionale Umkehrlüftung
– elektronische Einstellung der
Wassereinspritzung
– mechanische Zeitschaltuhr 0 – 120 Min.
– Halogenleuchten
– Abstand zwischen den Blechen: 67 mm

 

Artikelnummer: G05M
nicht mehr im Programm

Gam Kombidämpfer G05D Digital

Außenmaße BxTxH 920x840x705 mm

Temperatur 0 – 260 °C

Gewicht 103 Kg

Einschübe 5 GN 1/1 (530x325mm)

Leistung 230V – 1N/50-60Hz / 10,8 kW
400V – 3N/50-60Hz / 10,8 kW

Ausstattung:
– digitale Steuerung mit 99 Programmen
– bidirektionale Umkehrlüftung
– digitale Einstellung der Wassereinspritzung
– automatisches Vorheizen einstellbar
– 2 einstellbare Lüftungsgeschwindigkeiten
– 3 Kochzyklen für jedes Programm
– Dampfabzugsregelung
– Halogenleuchten
– Kerntemperaturfühler
– Abstand zwischen den Blechen: 67 mm

 

Artikelnummer: G05D
nicht mehr im Programm

Gam Kombidämpfer G07M Elektromechanisch

Außenmaße BxTxH 920x840x865 mm

Temperatur 0 – 285 °C

Gewicht 108 Kg

Einschübe 7 GN 1/1 (530x325mm)

Leistung 230V – 1N/50-60Hz / 10,8 kW
400V – 3N/50-60Hz / 10,8 kW

Ausstattung:
– bidirektionale Umkehrlüftung
– elektronische Einstellung der
Wassereinspritzung
– mechanische Zeitschaltuhr 0 – 120 Min.
– Halogenleuchten
– Abstand zwischen den Blechen: 67 mm

 

Artikelnummer: G07M
nicht mehr im Programm

Gam Kombidämpfer G07D Digital

Außenmaße BxTxH 920x840x865 mm

Temperatur 0 – 260 °C

Gewicht 117 Kg

Einschübe 7 GN 1/1 (530x325mm)

Leistung 230V – 1N/50-60Hz / 10,8 kW
400V – 3N/50-60Hz / 10,8 kW

Ausstattung:
– digitale Steuerung mit 99 Programmen
– bidirektionale Umkehrlüftung
– digitale Einstellung der Wassereinspritzung
– automatisches Vorheizen einstellbar
– 2 einstellbare Lüftungsgeschwindigkeiten
– 3 Kochzyklen für jedes Programm
– Dampfabzugsregelung
– Halogenleuchten
– Kerntemperaturfühler
– Abstand zwischen den Blechen: 67 mm

 

Artikelnummer: G07D
nicht mehr im Programm

Gam Kombidämpfer G12M Elektromechanisch

Außenmaße BxTxH 920x840x1200 mm

Temperatur 0 – 285 °C

Gewicht 148 Kg

Einschübe 12 GN 1/1 (530x325mm)

Leistung 400V – 3N/50-60Hz / 16,1 kW

Ausstattung:
– bidirektionale Umkehrlüftung
– elektronische Einstellung der
Wassereinspritzung
– mechanische Zeitschaltuhr 0 – 120 Min.
– Halogenleuchten
– Abstand zwischen den Blechen: 67 mm

 

Artikelnummer: G12M
nicht mehr im Programm

Gam Kombidämpfer G12D Digital

Außenmaße BxTxH 920x840x1200 mm

Temperatur 0 – 260 °C

Gewicht 151 Kg

Einschübe 12 GN 1/1 (530x325mm)

Leistung 400V – 3N/50-60Hz / 16,1 kW

Ausstattung:
– digitale Steuerung mit 99 Programmen
– bidirektionale Umkehrlüftung
– digitale Einstellung der Wassereinspritzung
– automatisches Vorheizen einstellbar
– 2 einstellbare Lüftungsgeschwindigkeiten
– 3 Kochzyklen für jedes Programm
– Dampfabzugsregelung
– Halogenleuchten
– Kerntemperaturfühler
– Abstand zwischen den Blechen: 67 mm

 

Artikelnummer: G12D
nicht mehr im Programm
6.06 mini

515x599x627mm, 400V/5,7kW oder 230V/3,0kW

6 Einschübe GN 2/3

Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 3 Stufen)
Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
Wrasenminderer
Antibakterieller Tür-Drehhebelverschluss mit
Zuschlagfunktion
Press&Go Schnellwahltaste
Einhängegestelle GN
Gerätetür-Rechtsanschlag
Flexibler Einschubabstand
Programmliste zum Speichern eigener Rezepte*

 

Artikelnummer: Standard 6.06
Preis auf Anfrage
6.10mini

515x777x627mm, 400V/7,1kW

6 Einschübe GN 1/1

Crisp&Tasty (Entfeuchtung in 3 Stufen)
Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler
Wrasenminderer
Antibakterieller Tür-Drehhebelverschluss mit
Zuschlagfunktion
Press&Go Schnellwahltaste
Einhängegestelle GN
Gerätetür-Rechtsanschlag
Flexibler Einschubabstand
Programmliste zum Speichern eigener Rezepte*

 

Artikelnummer: Standard 6.10
Preis auf Anfrage
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