Josef Zimmermann

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Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

Österreich

Teppanyaki-Grill Gas 2 Heizzonen

Teppanyaki-Grill Gas 2 Heizzonen

Tischgerät 14 kW

2 Heizzonen, 2 Doppel-Rohrgruppenbrenner

je 7,0 kW bis +280 °C

Grillflächengröße 960x550mm

Breite 1200, Tiefe 770, Höhe 450mm

Mit Resteschublade

Bratfläche aus poliertem Messerstahl AISI 420

Bruttogewicht 160kg

Option: Unterbau auf Anfrage

 

Artikelnummer: 1082.4001
2.855,00€
Teppanyaki-Grill Elektro 2 Heizzonen

Teppanyaki-Grill Elektro 2 Heizzonen

Tischgerät 400V / 11,7kW

2 Heizzonen,  +50 °C bis +250 °C

Grillflächengröße 960x550mm

Breite 1200, Tiefe 770, Höhe 450mm

Mit Resteschublade

Bratfläche aus poliertem Messerstahl AISI 420

Bruttogewicht 145kg

Option: Unterbau auf Anfrage

 

Artikelnummer: 1081.4001
3.298,00€
Teppanyaki-Grill Gas 3 Heizzonen

Teppanyaki-Grill Gas 3 Heizzonen

Tischgerät 21 kW

3 Heizzonen,  3 Doppel-Rohrgruppenbrenner

je 7,0 kW bis +280 °C

Grillflächengröße 1200x550mm

Breite 1440, Tiefe 770, Höhe 450mm

Mit Resteschublade

Bratfläche aus poliertem Messerstahl AISI 420

Bruttogewicht 220kg

Option: Unterbau auf Anfrage

 

Artikelnummer: 1082.4002
3.245,00€
Teppanyaki-Grill Elektro 14,3 kW Tischgerät

Teppanyaki-Grill Elektro 3 Heizzonen

Tischgerät 400V / 14,3kW

3 Heizzonen, +50 °C bis +250 °C

Grillflächengröße 1200x550mm

Breite 1440, Tiefe 770, Höhe 450mm

Mit Resteschublade

Bratfläche aus poliertem Messerstahl AISI 420

Bruttogewicht 245kg

Option: Unterbau auf Anfrage

 

Artikelnummer: 1081.4002
3.698,00€
Tepp100030

Teppanyaki Grill 2 Zonen

1400 x 700 x 330hmm

Elektroausführung 2 Zonen 10,8kW

Gasausführung 2 Brenner 11,6kW

Kochplatte 15mm dick Hart- Chromschicht

Option mit Unterbau

 

Artikelnummer: 100030
4.898,00€
Tepp100031

Teppanyaki Grill 2 Zonen 1600mm lang

1600 x 700 x 390hmm

Elektroausführung 2 Zonen 10,8kW

Gasausführung 2 Brenner 11,6kW

Kochplatte 15mm dick Hart- Chromschicht

Option mit Unterbau

 

Artikelnummer: 100031
4.998,00€
Tepp100033

Teppanyaki Grill 3 Zonen

1400 x 700 x 390hmm

Elektroausführung 3 Zonen 16,2kW

Gasausführung 3 Brenner 17kW

Kochplatte 15mm dick Hart- Chromschicht

Option mit Unterbau

 

Artikelnummer: 100033
5.470,00€
Tepp100034

Teppanyaki Grill 3 Zonen 1600mm lang

1600 x 700 x 330hmm

Elektroausführung 3 Zonen 16,2kW

Gasausführung 3 Brenner 17kW

Kochplatte 15mm dick mit dicker Hart- Chromschicht

Option mit Unterbau

 

Artikelnummer: 100034
5.570,00€
Tepp100035

Teppanyaki Grill 4 Zonen

1600 x 700 x 390hmm

Elektroausführung 4 Zonen 21,6kW

Gasausführung 4 Brenner 23,2kW

Kochplatte 15mm dick mit dicker Hart- Chromschicht

Option mit Unterbau

 

Artikelnummer: 100035
5.890,00€
Alle Preise excl. 20% MwSt. Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Teppanyaki Grillplatten für die Gastronomie

Teppanyaki Grillplatten

Auf  JAPANISCH TEPPANYAKI BRATPLATTE. In der Japanischen Sprache bedeutet TEPPAN Eisenplatte oder Blechfolie. YAKI steht für geröstete Speise oder Zubereitung gerösteter Speisen.
Die Platte TEPPANYAKI befindet sich genau in der Mitte des Speiseraums des Restaurants. Die Gäste sitzen an einem Tisch, der um die Platte herum gebildet wird und schauen bei der Speisenzubereitung zu. Die Brenner oder Heizwiderstände befinden sich in der Mitte der Platte, die zum Kochen benutzt wird. Die indirekt erwärmten Seiten dienen zum Warmhalten der Speisen. Die TEPPANYAKI werden nur nach Mass angefertigt, so kann der Kunde die Plattengrösse entscheiden und die Anzahl von bis zu 5 Stück der oder der Elektrokochzone festlegen. Die Chromplatte weist ein besonderes Wärmeverhalten auf, sie kocht nur, wenn die Speise mit der Garfläche in Berührung kommt. Dies bedeutet eine erhebliche Energieeinsparung und keine unnötige und störende
Wärmeverschwendung. Hinzu kommt, dass die verchromte Platte sehr einfach zu reinigen ist. Bauweise ausschließlich nach Maß. Die gesamte Struktur ist aus Edelstahl AISI 304 18/10 hergestellt.

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