Josef Zimmermann

Mobil: +43 664 461 7598

Mail: info@gastrozimml.at

 

Oberlienz 192a

A-9903 Oberlienz

Tirol

 

 

Bartscher Gas-Crêpe-Gerät

Bartscher Gas-Crêpe-Gerät

Das Material ist aus Edelstahl,
Gusseisen, emailliert Ø 400 mm.
Die Platte ist nicht abnehmbar.

Temperatur 150-300°C
Einkreis Sternbrenner
Anschlusswert: 3 kW
Maße: B 460 x T 525 x H 225 mm
Eingestellt auf Flüssiggas

 

Das könnte Sie auch noch interessieren

Kühlaufsatzvitrine Bartscher Sushi Bar

 

Artikelnummer: 1043413
379,00€
Crepe Eisen gas G400S

GGG Gas Crêpes-Eisen G400S

430 x 480 x 270 mm

Gehäuse aus Edelstahl

Backplatte Ø 400 mm

Inkl. Crepeswender und Holzteigspatel

Gasanschluss 3,6 kW

 

Artikelnummer: G400SCREPE
Preis auf Anfrage
Crepe Eisen gas G400D

GGG Crêpes-Eisen Gas G400D

mit 2 Backflächen

900x480x270 mm

Gehäuse aus Edelstahl

Backplatte Ø 2x 400 mm

Inkl. Crepeswender und Holzteigspatel

Gasanschluss 2x 3,6kW

 

Artikelnummer: G400DCREPE
Preis auf Anfrage
Gas-Crêpe-Gerät doppelt

Gas-Crêpe-Gerät doppelt

Das Material ist aus Edelstahl,

Gusseisen, emailliert Ø 400 mm.

Die Platte ist nicht abnehmbar.

Temperatur 150-300°C

Einkreis Sternbrenner

Anschlusswert: 6 kW

Maße: B 860 x T 525 x H 225 mm

Eingestellt auf Flüssiggas

 

Das könnte Sie auch noch interessieren

Stabmixer MX 235 Bartscher

 

Artikelnummer: 1043423
666,00€
Alle Preise excl. 20% MwSt. Technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Gas-Crêpes-Eisen für das Gewerbe

Gas-Crêpes-Eisen

Gas-Crêpe-Gerät doppelt

Mithilfe der Crepe Eisen können Sie im Geschäft oder Restaurant perfekt gebackene Crepes zaubern. Bis zu 300 °C heiß kann die, Platte der Geräte werden. Die Temperatur der Platten können Sie regulieren, um ideale Backbedingungen für den Teig dadurch zu schaffen. Durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung lassen sich die Crepes schnell und mit einem perfekten Endergebnis backen. Auch das Ablösen der dünnen Pfannkuchen von der Platte ist unglaublich einfach und gelingt ohne abstehende Ränder. Das Backen, Wenden und Servieren der Crepes wird dank dieser unverzichtbaren Küchengeräte noch einfacher.

Für die Pflege der Crêpe Geräte ist es wichtig, die Platte während des Backens sauber zu halten. Beseitigen Sie also alle Teig- und Füllungsreste, bevor Sie den nächsten Crêpe backen. Das funktioniert am besten mit einem Metallspatel. Sind Sie fertig mit Backen? Dann lassen Sie das Gerät komplett abkühlen, bevor Sie mit der weiteren Reinigung fortfahren. Beginnen Sie damit, die Metallplatte mit einem trockenen Tuch abzureiben, um Krümel zu entfernen. Wischen Sie anschließend nochmal mit einem feuchten Lappen oder einem Küchenschwamm darüber. Vermeiden Sie aggressive Putzmittel, da sie Antihaftbeschichtungen beschädigen können.

Diese Kategorien könnten Sie auch noch interessieren

Maxima Stabmixer 500mm – 500 Watt | Maxima Planetenmixer MPM 60 Literm