Gas-Crêpes-Eisen
Bartscher Gas-Crêpe-Gerät
Das Material ist aus Edelstahl,
Gusseisen, emailliert Ø 400 mm.
Die Platte ist nicht abnehmbar.
Temperatur 150-300°C
Einkreis Sternbrenner
Anschlusswert: 3 kW
Maße: B 460 x T 525 x H 225 mm
Eingestellt auf Flüssiggas
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GGG Gas Crêpes-Eisen G400S
430 x 480 x 270 mm
Gehäuse aus Edelstahl
Backplatte Ø 400 mm
Inkl. Crepeswender und Holzteigspatel
Gasanschluss 3,6 kW
GGG Crêpes-Eisen Gas G400D
mit 2 Backflächen
900x480x270 mm
Gehäuse aus Edelstahl
Backplatte Ø 2x 400 mm
Inkl. Crepeswender und Holzteigspatel
Gasanschluss 2x 3,6kW
Gas-Crêpe-Gerät doppelt
Das Material ist aus Edelstahl,
Gusseisen, emailliert Ø 400 mm.
Die Platte ist nicht abnehmbar.
Temperatur 150-300°C
Einkreis Sternbrenner
Anschlusswert: 6 kW
Maße: B 860 x T 525 x H 225 mm
Eingestellt auf Flüssiggas
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Gas-Crêpes-Eisen für das Gewerbe
Gas-Crêpes-Eisen
Mithilfe der Crepe Eisen können Sie im Geschäft oder Restaurant perfekt gebackene Crepes zaubern. Bis zu 300 °C heiß kann die, Platte der Geräte werden. Die Temperatur der Platten können Sie regulieren, um ideale Backbedingungen für den Teig dadurch zu schaffen. Durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung lassen sich die Crepes schnell und mit einem perfekten Endergebnis backen. Auch das Ablösen der dünnen Pfannkuchen von der Platte ist unglaublich einfach und gelingt ohne abstehende Ränder. Das Backen, Wenden und Servieren der Crepes wird dank dieser unverzichtbaren Küchengeräte noch einfacher.
Für die Pflege der Crêpe Geräte ist es wichtig, die Platte während des Backens sauber zu halten. Beseitigen Sie also alle Teig- und Füllungsreste, bevor Sie den nächsten Crêpe backen. Das funktioniert am besten mit einem Metallspatel. Sind Sie fertig mit Backen? Dann lassen Sie das Gerät komplett abkühlen, bevor Sie mit der weiteren Reinigung fortfahren. Beginnen Sie damit, die Metallplatte mit einem trockenen Tuch abzureiben, um Krümel zu entfernen. Wischen Sie anschließend nochmal mit einem feuchten Lappen oder einem Küchenschwamm darüber. Vermeiden Sie aggressive Putzmittel, da sie Antihaftbeschichtungen beschädigen können.
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