Pizzeria u. Bäckerei
Teigabrunder 20-300gr AURA300
Made in Italy
Portionsgröße: 20 g bis 300 g
Stundenproduktion: 1800 Stück/h
Abm: 400 x 600 x H=750 mm
Produktion: 1 Stück/2-3 Sekunden
Nettogewicht: 60 kg
Spannung: 220/50/1
Motorleistung: 0,37 kW
Maschine komplett aus Edelstahl auf Schwenkrädern
Teflonbeschichtete Aluminiumschraube
Für den Einsatz in Lebensmitteln zertifizierter Außenzylinder
Es belastet oder erhitzt den Teig nicht
Ball rollt durch die Schwerkraft
Kugelgelagertes Getriebe
Maschine entspricht den CE-Normen
Um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, sollte der ideale Feuchtigkeitsgehalt des Teigs zwischen 50 und 75 % liegen. Mit einigen kleinen Vorsichtsmaßnahmen können jedoch auch noch stärker hydratisierte Teige abgerundet werden.
Österreich / Deutschland frei Haus
Teigabrunder 20-1000gr AURA1000
Made in Italy
Stundenproduktion: 1800 Stück/h
Portionsgröße: 20 g bis 1000 g
Abm: 400 x 600 x H=750 mm
Produktion: 1 Stück/2-3 Sekunden
Nettogewicht: 75 kg
Spannung: 220/50/1
Motorleistung: 0,37 kW
Maschine komplett aus Edelstahl auf Schwenkrädern
Teflonbeschichtete Aluminiumschraube
Für den Einsatz in Lebensmitteln zertifizierter Außenzylinder
Es belastet oder erhitzt den Teig nicht
Ball rollt durch die Schwerkraft
Kugelgelagertes Getriebe
Maschine entspricht den CE-Normen
Um ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, sollte der ideale Feuchtigkeitsgehalt des Teigs zwischen 50 und 75 % liegen. Mit einigen kleinen Vorsichtsmaßnahmen können jedoch auch noch stärker hydratisierte Teige abgerundet werden.
Österreich / Deutschland frei Haus
Gastro Pizzaofen für Fertigpizzen
Anschluss 230V/1450W
Abm: 480x420x(H)195mm
Ofenrost geeignet für Pizzen bis zu Ø 30cm.
Timer einstellbar auf bis zu 15 Minuten.
Mit oberem, unterem Heizelement und Krümelschublade.
Geeignet für Fertigpizzen
Pizzaofen kompakt 2000W HENDI
Anschluss 230V/2000W
Abm: 580x560x(H)275mm
Kammer Maße 415×400×(H)120mm
Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl AISI 430
Kammerboden mit Schamottestein ausgekleidet, ideal für Pizza. Leistungsstark, heizt auf bis zu 350˚C. Tür mit Fenster, beim Öffnen wird die Heizung nicht unterbrochen. Für Pizzen bis zu ø 39 cm. Ausgestattet mit einem 120-Minuten-Timer
Doppeldeck-Pizzaofen 3000W HENDI
Anschluss 230V/3000W
Abm: 580x560x(H)435mm
Kammer Maße 2 x 415×400×(H)120mm
Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl AISI 430
Kammerboden mit Schamottestein ausgekleidet, ideal für Pizza. Leistungsstark, heizt auf bis zu 350˚C. Tür mit Fenster, beim Öffnen wird die Heizung nicht unterbrochen. Für Pizzen bis zu ø 39 cm. Ausgestattet mit einem 120-Minuten-Timer